『ブイヨン』　グルメ特集2件

• 個室スペイン居酒屋　スペインの宴

  • 居酒屋

  

  当店で使用しているブイヨンは自家製です

  • 当店のイチオシパエリア3品の肝となるブイヨン（日本風に言えば出汁）は時間をかけて丁寧に店内で手仕込みをしています。ブイヨンと、素材から溶け出した味のハーモニーをお楽しみください♪

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• ビストロヴルーテ

  • 洋食

  

  味のベース・ブイヨン

  • 様々な料理の味の土台となるブイヨンは、鶏がらや牛すじ、香味野菜をやさしく煮込んで旨みを引き出します。これがビストロヴルーテの優しい味わいの原点です。

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