味に厳しい京都の地で、とんかつ一筋に美味しさを追求してきた名代とんかつ かつくら。使用する豚は、高い技術で生まれた銘柄豚で、こだわりの飼料を与えて健康的に育てた美味しいお肉です。そのほかの材料も吟味を重ねて厳選し、味の確かさはもちろん、ヘルシーで洗練された京風とんかつを提供しています。サクサク、ジューシーな美味しさに何度も足を運ぶ人も多く、現在は京都を中心に、関東にも店舗を展開しています。
かつくらのここがオススメ
いいとこ取りの銘柄豚を使ったヘルシーとんかつ
かつくらで使用する銘柄豚は、3種類の豚の良いところを引き出す三元交配の技術によって生まれました。豚肉は、味わいがあって肉質も柔らかいのが特徴です。揚げ油はオリジナルブランドのノンコレステロールオイル。コクがあるのに、カラッと軽く揚がります。そのほかこだわりの生パン粉や、国産のゆずを使用したノンオイルドレッシング、赤ワインたっぷりのとんかつソース、ミネラル豊富な麦ごはんなど、おいしさとヘルシーさにこだわり抜いた厳選材料を使っています。
京都の旬を味わうおばんざい
旬の味覚を大切にする京都で生まれたかつくらには、とんかつだけでなく、季節の野菜や豆腐などを使った京のおばんざいも取り揃えております。京風の上品なとんかつと季節のお料理が一緒に味わえるかつくらは、若い人はもちろん、健康が気になる人や年配の方にもおすすめです。
こだわり
京都の町家のような落ち着いた店内の雰囲気は、ゆったりした大人の会食にもピッタリ。カウンター席は、ふらりと1人で立ち寄った女性や、デートのカップルなどにも人気です。オープンキッチンで職人が腕をふるう。活気ある雰囲気の中で、美味しい料理やお酒を楽しみながら、多くの人がくつろいだ時間を過ごしています。
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名代とんかつ かつくらの口コミ
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名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店の口コミ
- ゆっくり食事ができる雰囲気です
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高島屋での買物途中に寄らせていただきました。店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりランチを楽しむことができます。衣はサクッと軽く、お肉はジューシーで美味！ご飯やキャベツ、お味噌汁までお替り自由で主人も大満足…つづきを読む
mon-kichiさん
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名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店の口コミ
- さっくり、ふわふわ
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お肉がおいしいのはもちろんですが、ほかでは味わえないような柔らかい衣です。
ここの衣は100％パンの白い部分でできているそうです。だからふわふわ。
揚げ油もノンコレステロールで、揚げものなのにとっても…つづきを読むあゆ姫さん（女性）
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名代とんかつ かつくらのオススメポイント
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新宿高島屋店のオススメポイント！
京都情緒溢れる店内で、京文化で育まれたお料理ととんかつを
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ラゾーナ川崎プラザ店のオススメポイント！
京都の洗練された食文化の中で、とんかつ一筋に追求してきたトンカツ専門店。
