2024/04/14 更新 沖縄居酒屋 轟屋 ゴウヤ 大阪梅田店 料理
料理のこだわり
各種宴会には2h飲放付コースがおすすめ！
沖縄料理が満喫できるちむどんコースあります！コース内容の詳細についてはコースページを要チェック◎飲み放題付きで何と5000円(税込)
クーポン利用で9種の中からお好きなチャンプルー進呈☆
沖縄といえば、チャンプルー！ゴーヤチャンプルーやフーチャンプルー、ソーミンチャンプルーなどお好きな中から１皿プレゼント♪
沖縄居酒屋 轟屋 ゴウヤ 大阪梅田店 おすすめ料理
【ちむどんコース】胸が高鳴る沖縄料理満載！全8品今予約すると飲み放題120分付き5900円→5000円(税込)
【歓迎会に是非！】クーポン利用でこの価格！幹事様必見の沖縄ちむどんコースで贅沢宴会♪♪本日のお魚マリネ、ゴーヤーチャンプルー、贅沢ビーフカットステーキなどなど、全9品のスペシャルなコース♪♪飲み放題も通常90分を今、ご予約すると120分に♪♪
5,000円（税込）
【GO-YAじょ~と~コース】沖縄満喫！全8品今予約すると飲み放題120分付き6500円→5500円(税込)
轟屋の人気メニューが盛沢山♪ジーマミー豆腐やラフテー&軟骨ソーキのとろとろ煮、沖縄そばなど〆まで沖縄料理を楽しめる！今予約すると通常90分の飲み放題が120分付に！＋500円でオリオンビールも飲み放題メニューに追加できます♪
5,500円（税込）
コースご予約の方、＋500円で、沖縄オリオンビールが飲み放題にできます！！
通常価格一杯６６０円のオリオンビールが、コースご予約で、＋５００円で飲み放題に♪♪♪これは絶対お得！！是非ご利用くださいませ♪♪♪
500円（税込）
沖縄居酒屋 轟屋 ゴウヤ 大阪梅田店 料理
轟屋特製人気メニュー★濃厚チーズがたっぷりとろ～り♪
子豚のソーセージ。ペッパー・チーズイン・ピリ辛・くんちゃまベーコン大満足のボリューム！！
パリっと焼き上げたゴーヤ・ミミガー・エビ入り餃子。昆布塩、酢醤油、自家製ラー油でお好みに召し上がれ♪
ガーリックを効かせた自家製ソースに、柔らかい皮つきプリプリエビが絶品です★
大人気メニュー◎ピリ辛タコスミートにたっぷり濃厚チーズが絶品！サルサソースをのせてどうぞ♪
居酒屋で欠かせない人気の鉄板メニューを沖縄の高級塩”栗国の塩”でシンプルに召し上がれ♪
チーズフライにチーズソース、パルミジャーノチーズをふりかけたチーズ好きにはたまらない一品♪
～サラダ・前菜～
沖縄の健康素材をふんだんに使った”GO-YA”オリジナルヘルシーサラダ [お試しハーフ]400円(税込)
パリパリ食感の春巻き皮ともっちりしまった島豆腐をサラダ感覚で楽しめます！ [お試しハーフ]390円(税込)
もちろんゴーヤーのサラダ。ゴーヤーを思う存分味わって下さい！！ [お試しハーフ]360円(税込)
とろーり玉子と塩味の利いた生ハムを混ぜあわせるとマイルドなコクと旨みがクセになる！お酒によく合います。
スピードメニュー♪酢でさっぱり♪
ビタミン豊富なヘルシーメニュー♪
カジキマグロをイタリア風に
![牛のタタキ風 [特製塩ダレソース]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/64/P039534364/P039534364_480.jpg)
風味豊かな特製塩ダレがたっぷりのネギとからんでさっぱり旨味♪
![海鮮生春巻き [コチュジャンソース]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/63/P039534363/P039534363_480.jpg)
新鮮な魚介とたっぷり野菜をピリ辛コチュジャンソースでどうぞ。
沖縄ではスヌイと言い、少し太めなもずくです。シークワーサーポンズでつるつると。
沖縄自慢のもずくと高相性なキムチタレを和えています。
～揚げ物～
骨まで食べられる、沖縄ではもっともポピュラーな県魚をシークワーサーポンズと栗国の塩でさっぱりと。
コクたっぷりの自家製ピーナッツ豆腐。外はパリッと中はとろ～っと、デザート感覚の一品です。
とろ～りバターと黒みつたっぷりで召し上がれ♪ [お試しハーフ]350円(税込)
沖縄のクルクル巻いたスパイシーポテト。
～炒め物～
”ゴーヤー”は、レモン約3倍のビタミンC ”うちなーんちゅー”の元気の素。沖縄料理代名詞。
沖縄の代表的料理の1つです。ゆがいたソーメンを炒めた料理です。
フーは麩のことで、沖縄ではちくわを大きくした形の車麩を使用します。
新鮮なイカスミを使ったソーミンチャンプルーです。
沖縄では野菜感覚。ビタミンＡ、Ｃ、鉄分が多く含まれています。
アツアツのローストステーキ。アメリカーステーチは、沖縄方言です。
沖縄豚ホルモンの旨みたっぷりリピーター続出！
ナーベラー(へちま)は沖縄ではゴーヤーと同じくらい需要のある野菜！！ンブシーとは、味噌を豊富に利用した”味噌煮”料理です。
”昆布の炒め物”です。沖縄代表料理の一品。長寿食。
歯ごたえとコクの強い島豆腐を使い、辛味を抑えたあっさりマーボーです。辛～い「島豆腐のしびれマーボー」に変更できます。
～天ぷら～
赤ワインの成分と同じ、ポリフェノールを持つ紅芋は、ほんのり甘く鮮やかな紫色。甘さが引き立つ栗国の塩でどうぞ。
頃もが厚めなのが特徴です。揚げる事で苦味が抑えられ、とても食べやすくなります。
食物繊維たっぷりで、舌触りの良い天ぷらです。
薫りが良く、独特の旨みがあり、らっきょ好きにはたまりません！
カジキマグロの切身を、もちっとした衣で包み揚げました。
～焼き物～
おろし醤油ベースのさっぱりトンテキ！
平焼き。沖縄風チヂミ、エスニックソース。
沖縄風チヂミのオリジナルアレンジ！！
7～8時間煮込み、肉の旨みを引き立てる栗国の塩で焼き上げた絶品料理です。
スパイシーミートを包んだふわふわオムレツ♪
沖縄もずくのだし巻き玉子。
沖縄の母が作るお弁当の定番。
～煮物～
”島豚の角煮”です。豚肉料理の代表格！皮付きの豚バラ肉はとろけるような舌触り。コラーゲンたっぷりで翌朝のお肌に違いが…!?
骨付きあばら肉の煮つけ料理です。(スペアリブ)ダシもよく出て、旨みの感じる一品です。
不動の人気！とろけるスペアリブ♪
泡盛との相性バツグン！！
コラーゲンたっぷり美肌効果絶大！！
～沖縄おすすめ珍味(名品)～
ピーナッツ豆腐ならではのこうばしい香りと、トロッとした舌ざわりはやみつきになる美味しさ。
島豚の三枚肉の塩漬けです。一度食べたら病みつきになりそう。豚肉の伝統的な保存料理です。
桜チップで燻製にした豚の顔。イケますよ！ビールとの相性も抜群！
大豆の美味しさをぎゅっと凝縮した沖縄の豆腐。本土の豆腐より固めの食感で大豆そのものを堪能できます。
紅豚と豆腐の絶妙なハーモニー。チーズのような食感です！琉球王朝珍味。
ミネラルたっぷりな海のグリーンキャビア。プチプチとした食感が、やみつきになる事まちがいなし。人気商品！
ぷるんぷるんのアロエの果肉は食感がとっても楽しく、美容・健康にも良い名品です。
あっさりポン酢で和えて食べるコリコリした歯ざわりが特徴です。
ビール党キラー！！
沖縄自慢のかまぼこ。
～ご飯もの・沖縄そば～
名前そのまんまのゴーヤー入りチャーハン！ [お試しハーフ]500円(税込)
タコスミートの具をご飯にのせた料理です！ [お試しハーフ]530円(税込)
旨味たっぷりのあんをそばに絡めて召し上がれ♪ [お試しハーフ]500円(税込)辛～い「島豆腐のしびれマーボーそば」に変更できます。
ポーク、あんだんすー、パパヤー漬物などを入れた沖縄のおにぎりです。
沖縄の炊き込みご飯ジューシーをおにぎりにしました。
轟屋特製のスープが絶品です！ [お試しハーフ]490円(税込)
豚だし汁と鰹だし汁のバランスが絶妙なソバです♪ [お試しハーフ]490円(税込)
野菜たっぷりで、腹持ちがよく、酒のつまみにもぴったり♪♪
～漬け物～
沖縄特産のらっきょの塩漬けです！
沖縄ならではの食材の漬物です。泡盛にもピッタリ！
～デザート～
沖縄といえばBLUE SEAL。南国最高のアイスクリーム！ [紅芋、さとうきび、日替り]からお選び下さい。
食後にさっぱり、うちなーシャーベット。シークワーサーです。
スタッフにお尋ねください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-14 15:27:36.0
