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一徹 おすすめレポート

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豚ちゃんこ鍋さん

女性・投稿日：2010/02/24

ランチ | 来店シーン：一人で

大門のラーメン屋さん♪

今日は大門の一徹です。ブログで前もって調べると色々書いてあります。カウンター７席の小さな店で、トッピングが豊富であるようです。私はワンタンに引かれていきました。１時頃お店に行くと先客はいません。若い女性がホールを担当して、カウンターの中に男性が２名います。７席のお店に従業員が３名とは不思議です。

メニューを見ていると直ぐにホールの女性が注文を取りに来てワンタンが見つからないので中華そばの大盛りを頼んでしまいました。メニューでは見つからなかったのですが、壁に書いてあるメニューではワンタンがありました。今でも追加すればよかったと後悔しています。

中華そばが来ました。麺は細麺でチャージューが３枚も入っています。スープを飲むと豚骨が入っているのですが、それほどきつくなく、優しい味です。オーソドックですが、悪くありません。麺を食べるとゆですぎで柔らかすぎです。細麺は茹で時間が難しいのです。白いご飯か杏仁豆腐がサービスなので、白いご飯を頼みました。量も多いのです！確か平麺があると言う前情報ですがどこにも書いてありません。今度は平麺を食べたいですね。それにワンタンをトッピングします。

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