イタリア料理　カプチーニ

【Formaggi】

【Prosciutto】

【Prosciutto】

【Minestorone】

【Frittata ai Funghi porcini】

【Carpaccio di Pesce】

【Tartre di Salmone Affumicato della casa e avocado】

【Gamberi all’arrabbiata】

【Gamberi all’arrabbiata】

【Polpo e ceci】

【Burrata con Frutta di pomodolo 】

【Burrata con Prosciutto di parma e Selvatica】

【Insalata di Rucola Selvatica】

【Prosciutto】

【Tagliata di manzo al carpaccio】

【Terrina di Fegato d’oca】

【Trippa al pomodoro】

【Bruschetta di Ricci di mare】

【Antipasto Misto】※2名様より承ります。

【Marinara】トマトソース・ニンニク・オレガノ チーズ無

【Margherita】

【Margherita con Burrata】濃厚なクリームチーズを包んだ極上のモッツァレラチーズ

【D'aglio】

【Funghi Porcini】

【Cicinielli e Spinaci】

【Gamberetti e Oliva】トマトソース無

【Acciughe e Guanciale】

【Salmone affumicata e Cipolla】

【Bismarck】トマトソース無

【Salumi Italiani】

【Prosciutto e Rucola】トマトソース無

【Gorgonzola e Patate】トマトソース無

【4Formaggi】使用するチーズは全てイタリア産マスカルポーネ・アジアゴ・グラナパダーノ・ゴルゴンゾーラ

【Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino 】

【Spaghetti al Basilico】

【Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino con Funghi porcini】

【Spaghetti all’ aglio olio con la Bottarga】本日のおすすめメニューにてご確認下さい

【Spaghetti alle Vongole】

【Orechiette alla Pugliese con Granchio】オレキエッテは丸い小さな窪みをつけた南イタリアのショートパスタ

【Spaghetti al Pomodoro】

【Spaghetti al Pomodoro con Burrata】濃厚なクリームチーズを包んだ極上のモッツァレラチーズ

【Pici all’Aglione】「ピチ」とはモチモチの太いスパゲティ トスカーナの郷土料理

【Spaghetti alla puttanesca】アンチョビ・ケッパー・オリーブ・赤唐辛子のトマトソース ナポリの郷土料理

【Spaghetti alle Vongole in Rosso】

【Spaghetti alla Amatriciana】グアンチャーレ・玉ねぎ・ペコリーノチーズのトマトソース　ローマの郷土料理

【Penne all’arrabbiata】

【Linguine al Granchio con Pomodoro e panna】

【Spaghetti di Ricci di mare】35年変わらないカプチーニのスペシャリテ

【Fettuccine al uovo con Salmone Affumicate】

【Spaghettoni al Limone con panna】

【Tonnarelli Cacio e pepe】「トンナレッリ」とは断面が四角いスパゲティ　ローマの郷土料理

【Spaghetti alla Carbonara】グアンチャーレ・卵・パルミジャーノチーズ・ペコリーノチーズ・黒胡椒 ローマの郷土料理

【Rigatoni al Gorgonzola e spinaci】

【Pasta e Fagioli】イタリア郷土料理。直訳すると“パスタと豆” 香味野菜の溶け込んだ豆のソースで食べるパスタ

【Torofie al pesto】「トロフィエ」とはジェノベーゼの定番パスタ、捻じれた細いショートパスタ

【Tagliatelle alla Bolognese】

【Lasagna alla Boglonese】

【Risotto alla Milanese】世界一高価なスパイス“サフラン”とパルミジャーノチーズのリゾット ミラノの郷土料理

【Risotto ai funghi poorcini】

【Risotto ai Piselli e Prosciutto】

【Risotto al Gorgonzola con basilico】

【Risotto di Gamberi e Verdure】

ジャガイモのピューレとイタリア産オーガニックレンズ豆の煮込みをご用意いたします。

【Pesce In padella】イタリアンパセリのソース

【Zuppa di Pesce】本日の鮮魚、あさり、エビ、イカ、タコなどをトマトで煮込んだイタリアの定番魚料理

ジャガイモのピューレとイタリア産オーガニックレンズ豆の煮込みをご用意いたします。

【Filetti di Manzo al Marsala】

【Arrosto di Capocollo di Maiale】

【Cotolette di Maiale】

【Maiale al sugo】

【Spezzatino di agnello con patate e piselli】

【Peposo alla Fornacina】

【Bollito di Lingua】

【Fegato】各肉料理に添えてご提供いたします。

【Torta al Formaggio alla Cappuccini】

【Ti Ra Mi Su】伊産マスカルポーネチーズクリームとエスプレッソを染み込ませた自家製サヴォイアルディクッキーのイタリアン定番のドルチェ

【Zuppa Inglese】アルケルメスと言う赤いリキュールを染み込ませたスポンジと2色のカスタードクリームのケーキ

【Buddino】

【Mousse al Mascalpone con Miele】

【Caffe Affogato】

【Gelato】スタッフまでお尋ねください

【Dolce Misto】

エスプレッソ/コーヒー/紅茶(アールグレイ/ハーブティ) 440円(税込) ※食後酒メニューございます。店舗までお問い合わせ下さい。