栄屋うどん店おすすめレポート

おすすめレポートについて

ごんざえもんの館さん

男性・投稿日：2008/08/06

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

栄屋

ココは、富士吉田警察署や「警察署前」交差点から程近い場所にある昔ながら手打ちうどんの老舗的なウドン屋さんです。
「吉田のうどん」の中で唯一朝8時過ぎから営業している貴重な店です。
店内に入ると優しく元気な女将が1人で切り盛りし、良いタイミングでオーダーを聞いてくれます。
座席は8人掛けテーブルが1卓のみのこじんまりした店内です。

この日は、肉玉うどん￥350をオーダーしました。
待つ事5分少々でテーブルに運ばれてくる。
こちらは醤油ベースで麺はモチモチ麺です♪
具材は豚肉・ネギ・キャベツといったもので、吉田のうどんでは馬肉を使用しない店です。
やや柔らかい麺だがモチモチしているので食べ応えがある美味しいウドンです。
すみません・・・玉子食べた後に撮影していない事に気付きましたので玉子がありません・・・

薬味は一番右から、鷹の爪を炒めたもの・ゴマ七味・七味です、これらを投入すると更に美味しさがＵＰしますよ♪
天かすは入れ放題なので嬉しい限りですが、常識の範囲以内で投入して下さいね（^^；

因みに「吉田のうどん」は農林水産省郷土料理100選に選ばれた程みたいですよ☆