2022/06/02 更新 コバチ 料理
料理のこだわり
芳寿豚ロースステーキ～わさびと塩で～
肉のうま味と脂の甘みをぜひ！
絶品【口之津産芳寿豚の網焼SUSHI 5種5貫セット】
コバチのオススメ！ロース・タン・モモ・バラ・生ハムの５つの部位が別々の味付けで愉しめる、お得な一皿。
コバチ おすすめ料理
芳寿豚ロースステーキ ～わさびと塩で～
国内産の『芳寿豚』のステーキはコバチ店主がオススメする一品！赤身はジューシーで脂身はサッパリとしたバランスのいいコクが特徴☆シンプルにわさびと塩でお召し上がりください！
1,070円（税込）
鶏レバー～低温調理仕立て～
注文率NO..1！！低温調理でじっくり調理することにより、レバ刺しに近い食感になります♪塩とゴマ油でどうぞ！
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SNS映え◎コースで楽しめる芳寿豚のしゃぶしゃぶコース！
脂身が甘く柔らかいのが特徴の良質なお肉『芳寿豚』を贅沢にもしゃぶしゃぶで！！
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コバチ 料理
- ■コバチやけんね！やっぱり小鉢よね！1品380円 3品930円 4品1100円 6品1480円
- ■コバチのお鍋といえば！！
- ■芳寿豚
- ■野菜もん
- ■揚もん
- ■焼もん
- ■玉子
- ■温かもん
- ■軽いヤツ
- ■炭水化物
- ■汁もん
- ■甘かもん
■コバチやけんね！やっぱり小鉢よね！1品380円 3品930円 4品1100円 6品1480円
■コバチのお鍋といえば！！
ほんとにやかんに入った鍋です！熊本天草直送！幻の鶏！「でかい土瓶蒸しって感じやね。」と思ってください。鶏ガラやもみじ、手羽先etc・・・とたっぷりのお野菜をコトコト時間をかけ採ったスープと魚介だしのWスープ。だしに旨味の効いたお鍋です。やかんからお湯を注ぐようにまずはスープから飲んで下さい♪
やかんの注ぎ口から直接スープを注いで完成です。 ※鍋のシメはおひとりずつ。
■芳寿豚
肉のうま味と脂の甘みを味わって！
店主イチオシ！仕上げにパルミジャーノレッジャーノ！
それぞれの部位を食べ比べ！
サッとお出しにくぐらせて！+220円(税込)で〆雑炊！
■野菜もん
サラダの定番ですね！
新鮮なヤツをモリモリ食べてください！肉味噌もGOOD！
シンプルなサラダです！野菜だけでよかならコチラ！
スモークサーモンとアボカドって相性いいよね～♪
やわらかく煮こんだ大根です！とろろこんぶをのせて
日本料理の真骨頂！美味です！
■揚もん
とりあえず頼んでしまいません？ビールのお供に！
マヨネーズソースは「STOP」がかかるまで！
中からトロ～リモッツァレラ！1本270円(税込)、2本490円(税込)もOK！
口の中が日本海や～！ヤケド注意！
納豆もとうふも大豆ですから！アツアツのうちに！
■焼もん
ジューッと鉄板で！肉をかみたい方は必食！
ほるもん食べながら生ビールをぐびーっと！
スルッと取りだせる快感！！食べやすいよね
脂ノリノリのさば！身はふっくらジューシー！
アツアツのグラタン！チーズトロリ！
カニみそマヨをよくまぜまぜして！
秘伝のみそに漬けこんでます！ウマー！
■玉子
ねばねばトロ～リ☆店主も大好きなヤツです！
注文をいただいてから焼きます！ふんわり～！
居酒屋定番のだしまきに福岡名物を！
プルップルの茶わんむし！！食べたくなってきました～？
豚肉とシャキシャキもやしを玉子でくるり！
半熟で仕上げるニラとじ！ソース？しょうゆ？
■温かもん
やわらかくなるまで焚きあげてます！サッパリ！
豚足好きにはぜひ食べてもらいたい！
スープ仕立ての一品！刻みわさびを添えて！
赤味噌とデミグラスの出会い！バゲット添え
ぷりっぷりのしゅうまい！セイロで蒸してマス！3コ入り
ちょい辛キムチ鍋！シメのぞうすいor麺は+160円(税込)
広島産の特大カキ！特製の合わせ味噌で
■軽いヤツ
おつまみといえばやっぱコレっしょ！？
みずみずしいトマトをお塩でどーぞ！
コリッコリの食感！さっぱりとぽんずで。
お酒はぬるめの燗がいい～♪肴は炙ったししゃもがいい♪
しゃっきしゃきの新鮮きゅうり。ピリ辛もろみみそ！
「たこわさー！」でおなじみ！わさびのピリッ！
食の韓流ブームはまだ続いてます！
■炭水化物
長崎っ子やけん、ちゃんぽん麺よね。鉄板ジューッ!!ウマ!!
サラサラっといきたいお茶づけ。どれにします？
ガツンと喰いたい方にオススメします！
お茶漬けは3種類！どれにしまひょ?
もっちもちの島原うどん！肉入りは+160円(税込)
レアでいきたい所ですが、、、。めっちゃウマかー！
めんたいこと生クリームってホント合うよねー！！
■汁もん
あおさの香りが口いっぱいに広がります。
ふわふわ溶き卵とねぎとゴマ！
具は何もいれません。コバチのお出汁を味わって！
■甘かもん
日によって変わります。おたずねください！
備考
- コバチのメニューは食材にもこだわりあり♪ネーミング・味・見た目、どれも愉しめちゃう！！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-06-02 19:28:48.0
