2018/01/25 更新 バルカローラ 料理
料理のこだわり
オーナーの食材へのこだわり
オーナー自ら市場へ赴き、季節の魚介を目利きし調達した魚で作る、海の幸のマリネ。ドレッシングもオリジナルの調合でマリネし、お酢を使用せずまろやかで誰にでも食べやすい一品に仕上げています。
本場ベネツィアの郷土料理、イカスミのスパゲッティ
オーナーがベネツィアで修行し、本場の味をそのまま再現した逸品です。イカを余すことなく丸ごと一杯使い、イカから出た旨味が凝縮された濃厚なソースは一度食べたらクセになる味！常連のお客様は必ず食べるという人気メニューです。
バルカローラ おすすめ料理
一番人気！”女子会コース”3時間飲み放題付 4200円
当店の人気メニュー、”ホウレン草のキッシュ”を含む、女子会コースは鶏モモ肉のコンフィをメインに、パスタは豪華”渡り蟹とズワイ蟹を使ったトマトソースパスタ”をご用意しました。食後のデザートはもちろん、イタリアンの定番”ティラミス＆アイス”♪ゆったり3時間飲み放題付で楽しいひと時を。
4200円
新鮮な海鮮を使った 海の幸のマリネ
オーナー自ら市場へ赴き、季節の魚介を調達。オリジナルのドレッシングは、オリーブオイルをベースににんにく、アンチョビ、オレガノ、タカノツメで味付けしたものでマリネ。お酢を使用していない為、まろやかで誰にでもお楽しみいただける味付けとなっています。
680円
当店自慢の”小エビとホウレン草のキッシュ”
当店人気のキッシュは生クリームたっぷりで滑らかな口当たり、小エビとホウレン草を使用し、スタンダードながら奥深い味わいは、女性もみんな好きな懐かしいあの味。
680円
バルカローラ 料理
◆今月のおすすめ
◆pasta
オーナーがベネツィアで修行し、本場の味をそのまま再現した逸品です。イカを余すことなく丸ごと一杯使い、イカから出た旨味が凝縮された濃厚なソースは一度食べたらクセになる味！常連のお客様は必ず食べるという人気メニューです。
◆risotto
◆pizza
◆pane
◆海の幸料理
◆野菜料理
◆肉料理
◆海老料理
◆蟹料理
◆貝料理
◆Dolce
◆チーズ
備考
- バルカローラでは風の丘ファームさんで大切に育てられた有機野菜を使用しています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-01-25 12:20:28.0
