KICHIRI　渋谷

こんがり焼きこんで甘みが濃縮した焼き枝豆。バター醤油の香ばしい味わいです

チーズとレモン、オリーブオイルでルッコラと春菊の爽やかさを引き立てたサラダです。

黒胡椒とオリーブオイルが薫る、生ハムとルッコラの相性抜群のパリッとさくっとピッツァ。

"「沼津港直送・金目鯛姿煮（国産）」脂ののったふっくら美味しい金目鯛を天然醸造醤油、本みりんと上白糖、ザラメでじっくり煮付けました。深い甘みと旨味は焼酎との相性抜群です。"

とろけるカマンベールがはちみつと熱々のコラボレーション。ついつい止まらなくなる大人の味わいです。

キャベツの甘みが引き立つように、味付けに一工夫。白ワインやスパークリングワインとの相性は最高です。

1本1本丁寧に巻き上げただし巻きたまごです。博多から届いた明太子の特製ソースで召し上がっていただきます

国産丸大豆を使用し、昔ながらの濃厚かつあっさりとした大豆本来の風味が味わえます。金ゴマの豊かな香りとご一緒にどうぞ

濃厚なアボカド、ハラペーニョ、ライム、各種スパイスでメキシカンテイストで仕上げた総料理長イチオシのサラダです。トルティーヤチップスにたっぷりと絡めてお召し上がりください。

イタリア・ピエモンテ地方の郷土料理「バーニャカウダ」濃厚なその風味は、野菜が持つ甘みや食感をよりおいしくするソースとして人気です。KICHIRIのレシピは、ヘルシーなのに味わい濃厚で、多くのお客様から評判です。

超低温凍結した脂ののった国産養殖ぶりに塩をふって荒火で炙り、香ばしい塩たたきに。 風味の良いたっぷりすりゴマの入った醤油だれと大葉、生姜で合えたお酒の進む一品

さっぱりとしたビンチョウ鮪をにんにくをきかせた香味ダレでユッケ風に仕上げました。たっぷりのねぎと香ばしい金ごまを薬味に濃厚な卵黄を絡めお召し上がり下さい。

海の幸を贅沢に盛り込んだ、大満足間違いなしの１品

超低温凍結した脂ののった国産養殖ぶりに塩をふって荒火で炙り、香ばしい塩たたきに。まずは、たっぷりの薬味と塩で。お好みでポン酢も

オリジナルチミチュリソースはワインビネガーと青唐辛子の辛味が効いて癖になるおいしさ。チミチュリソースとはアルゼンチンのバーベキューソースのこと。ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた最高級な一品

オリジナルチミチュリソースはワインビネガーと青唐辛子の辛味が効いて癖になるおいしさ。チミチュリソースとはアルゼンチンのバーベキューソースのこと。ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた最高級な一品

さっぱり塩レモンだれ仕立ての油淋鶏。地鶏ならではの大きい骨付き肉。さっくりと揚げられた衣がついたお肉ののジューシーさがたまりません！

お店で特製の塩ダレに漬け込んだのちカラッと揚げたジューシーなから揚げです。

とろけるモッツァレラチーズがぎっしり詰まった和風仕立ての揚げ出し

熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛」隠し味には九州産の柚子を使用しています

鉄鍋でこんがり焼き上げたナポリタン。唐辛子を少し効かせてお酒に合うように仕上げました。

オーダーを受けてから目の前で炊き上げる雲丹釜飯。釜飯ならではのふっくらとした炊き上がりに仕上げ、お米全体に雲丹の香り広がります。

ふわとろ卵のトリュフライスにとろみをつけたブラックペッパーを効かせたコンソメスープをかけることで、ぴりっとした仕上がりに

鮪、サーモン、エビの上にたっぷりのイクラを乗せた逸品！贅沢な一品をぜひご堪能ください。

生地の中から熱々のとろけるチョコレートがでてくる手作りケーキ。バニラアイスとご一緒に

ほくほくとした食感と深い甘さが特徴の徳島産のなると金時を100％使用した、焼きたてのスイートポテトです。素朴な味わいの和栗アイスを添えています

クリームチーズを贅沢に使用した、濃厚な味わいをお楽しみ下さい