2024/06/01 更新 Allegro アレグロ 日本橋 料理
料理のこだわり
肉好き必須！本格炭火グリルで贅沢な味わいを。
Allegroの肉大好きシェフが、厳選した塊肉を備長炭とワインの木で丹念に焼き上げます。牛肉・豚肉・ラム肉の厳選した種類や部位が仕入れごとに変わります。お肉料理とワインで、Allegroで贅沢なひとときをお過ごしください。200g 2500円（税込）～ご提供しております。
Allegro風もちもちで口当たり軽い本格手ごね石窯ピザ！
本場ナポリのピザ粉を使用し、シェフが丁寧に手ごねで仕込んだ生地は、湿度と温度にこだわり、じっくり寝かせました。上下500度の日本製石窯で一瞬で焼き上げることで、食材のフレッシュさと生地の香ばしい香りをお楽しみいただけます。モチモチ過ぎずクリスピー過ぎず、絶妙な厚さのピザをご提供！
Allegro アレグロ 日本橋 おすすめ料理
本日の厳選肉
アレグロ名物の肉料理。肉好きシェフならではのこだわりと気合が詰まってます！肉好きや男性も満足の、ボリュームたっぷりな「塊肉」を備長炭と葡萄の木でじっくり丁寧に火入れ。厳選した良質なお肉は、レアでも楽しめます♪肉本来の旨みを引き出した絶妙な味付はワインと相性抜群♪このボリュームでこの価格はコスパ◎
2600円～（税込）
今日、食べて欲しい前菜4種盛り合わせ
季節の旬な食材を使った前菜を各種ご用意しています！ワインに合わせた盛り合わせや、様々な種類の前菜を少量ずつ盛り合わせたアンティパストミストなどシチュエーションによって柔軟にご対応致します♪
850円（税込）～
マルゲリータピザ
毎朝お店で手間暇と愛情かけて仕込んでいます！生地は天然酵母を使用し、じっくりと発酵。オーダーが入ってから、500度の超高温ピザ窯で一気に焼き上げます！具材には、契約農家から直送の有機野菜を使用。サックリとライトな食感なので、大きさはしっかりあるのにぺろっと食べられちゃいます♪
1,600円（税込）
Allegro アレグロ 日本橋 料理
- ★☆★イチオシ★☆★
- ■□■ Grill Works ■□■
- ■□■ Pizza ■□■
- ■□■ Antipasto ■□■
- ■□■ Small Dish ■□■
- ■□■ Pasta ■□■
- ■□■ Dessert ■□■
★☆★イチオシ★☆★
自家製の肉惣菜やその日の鮮魚、 季節の野菜などを使った前菜を詰め込みました。 御人数に合わせて量も変更出来ますので迷ったらまずはこれを！ 950円(税込)～/1person
仕入れ状況により、種類・部位が異なりますので当日のお楽しみ！ ※詳しくは店舗スタッフまたは黒板にて！ 3800円(税込)～
ピザ粉は本場ナポリ「Caputo社」のものを使用し、生地は毎朝店舗でシェフが手ごねで仕込みます。 粉の特徴を活かしたシンプルなレシピですが、湿度と温度にこだわり、ゆっくり丁寧に寝かせました。 モチモチ過ぎず、逆にクリスピーになり過ぎない、絶妙な厚さでご提供。 上下500度、日本製の石窯で一気に一瞬で焼き上げるので、上に載せる食材のフレッシュさと、生地の香ばしい香りをお楽しみ頂けます！
■□■ Grill Works ■□■
Allegroの肉大好きシェフが、厳選した塊肉を備長炭とワインの木でじっくりと焼き上げます。気取らず骨太、ボリューム有り有り！Allegroに来たならお肉料理とワインでガツンと参りましょう！
仕入れ状況により、種類・部位が異なりますので当日のお楽しみ！ ※詳しくは店舗スタッフまたは黒板にて！
仕入れ状況により、種類・部位が異なります。 ※詳しくは店舗スタッフまたは黒板にて！
仕入れ状況により、種類・部位が異なります。 ※詳しくは店舗スタッフまたは黒板にて！
■□■ Pizza ■□■
毎日店舗で丁寧にシェフが手ごねで仕込み、じっくり発酵させたピザ生地を、500℃の超高温で焼き上げました。もっちりした食感と大きな見た目に反して、軽い口当たりでぺろっと食べれてしまうのが特徴です！
(バジル/水牛モッツァレラ/トマトソース) 水牛モッツァレラを使用したワンランク上のマルゲリータをご賞味あれ！
(プロシュート / 玉子/ モッツァレラ / バジル) プロシュートと玉子の最高の組み合わせ！人気のピッツァの一つ！
(プロシュート/玉子/モッツァレラ/バジル) 生地の旨味、プロシュートの塩味、玉子のまろやかさがベストマッチ！
(カマンベール/ブルーチーズ/パルミジャーノ/モッツァレラ) チーズを思う存分味わいたい方にオススメ！蜂蜜をアクセントに！
(トマトソース/にんにく/オレガノ/アンチョビ) チーズを使わないおつまみ感覚で召し上がれるシンプルなピッツァ！
(トマトソース/季節野菜/モッツアレラ) 契約農家直送の新鮮な野菜を使った菜園風ピッツァ！
■□■ Antipasto ■□■
■□■ Small Dish ■□■
■□■ Pasta ■□■
■□■ Dessert ■□■
備考
- 席のみ予約は1名様/500円(税込)のチャージ料を頂戴しております(コース予約は料金内に含まれています)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-01 00:11:29.0
