2024/05/17 更新 北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 湧別町 市ヶ谷店 料理
料理のこだわり
北海道自慢の魚介や野菜、ジンギスカンを食べよう!
北海道各地から旬の魚介、野菜、肉など美味しくお召し上がり頂けます。北海道各地から仕入れた、豪華鮮魚お宝桶盛りなど新鮮な魚介や、やわらかいラムを使用したジンギスカン、自慢の鶏ザンギ、濃厚味噌ラーメン、などの北海道のソウルフードをご用意しております。北海道の日本酒やオリジナルクラフトビールをあわせてお楽しみください。
北海道漁港から直送の海の恵みたっぷり!
漁師さんから最短経路でお客様へ。北海道オホーツク・湧別市場では、買参権の取得により仲買人を通さない自社直接買い付けを行っています。魚は全て天然もの。漁師さんからお客様へ、最短経路での直送物流で鮮度抜群です。魚介類はお刺身をはじめ、炉端焼きや海鮮丼などのお食事メニューとしてもご用意しております。
北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 湧別町 市ヶ谷店 おすすめ料理
【当日予約OK!】生ラムジンギスカンコース 5,000円(150分飲み放題付き)
柔らかくてクセのない生ラム肉のジンギスカン。人気のコースです。+500円でプレミアム飲み放題をご利用いただけます。お子様やアルコールが苦手な方にはソフトドリンク飲み放題プランもございます。贅沢コースをご堪能下さい。
5,000円(税込)
【旬の食材を堪能!茹で蟹付き】蟹と石狩鍋コース 5,500円(150分飲み放題付き)
茹で蟹と人気の石狩鍋が入ったオススメコースです。+500円でプレミアム飲み放題をご利用いただけます。お子様やアルコールが苦手な方にはソフトドリンク飲み放題プランもございます。贅沢コースをご堪能下さい。
5,500円(税込)
【素材に自信あり!刺身に帆立 海鮮三昧】炉端焼きコース 飲み放題付 6,000円(150分飲放付)
北海道産 炉端焼きを舌鼓。+500円でプレミアム飲み放題をご利用いただけます。お子様やアルコールが苦手な方にはソフトドリンク飲み放題プランもございます。贅沢コースをご堪能下さい。
6,000円(税込)
北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 湧別町 市ヶ谷店 料理
- ◆◇◆ 鮮魚 ◆◇◆
- ◆◇◆ 蟹 ◆◇◆
- ◆◇◆ 牡蠣 ◆◇◆
- ◆◇◆ 炉端焼 ◆◇◆
- ◆◇◆ ジンギスカン ◆◇◆
- ◆◇◆ 鶏一羽 ◆◇◆
- ◆◇◆ 北海道名物 ◆◇◆
- ◆◇◆ 逸品 ◆◇◆
- ◆◇◆ チーズ ◆◇◆
- ◆◇◆ 珍味・おつまみ ◆◇◆
- ◆◇◆ 野菜 ◆◇◆
- ◆◇◆ どさんこ晩ご飯 ◆◇◆
- ◆◇◆ 鮨 ◆◇◆
- ◆◇◆ 北海道ラーメン ◆◇◆
- ◆◇◆ 北海道スイーツ ◆◇◆
◆◇◆ 鮮魚 ◆◇◆
【 漁師さんから最短経路でお客様へ 】北海道オホーツク・湧別市場では、買参権の取得により仲買人を通さない自社直接買い付けを行っています。魚は全て天然もの。漁師さんからお客様へ、最短経路での直送物流で鮮度抜群です。
◆◇◆ 蟹 ◆◇◆
当店では実際に現地へ赴き、信頼できる目利きの業者様から、安心で最高の蟹を買い付けしています。特にオホーツクの蟹は、極寒の海で最高の身の締りと濃厚な味噌の旨みを育てます。
特価濃厚な蟹味噌と甘みのある身、毛蟹丸ごと一杯分を剥きました。
◆◇◆ 牡蠣 ◆◇◆
当店人気の新鮮な生牡蠣に、雲丹・イクラを豪勢にのせた逸品。
濃厚な甘味とクリーミーな味わい!※焼き牡蠣も承ります。
◆◇◆ 炉端焼 ◆◇◆
北海道の海から直送!その時期で一番良い帆立を選りすぐってご提供します。 ※入荷状況によりご提供サイズが異なります。
蟹の香ばしさと甘味が濃厚で、蟹好きには堪らないおすすめの逸品。
タウリン豊富で疲労回復。
脂ののった部位、皮はパリッと。
北海道の珍味。
◆◇◆ ジンギスカン ◆◇◆
◆◇◆ 鶏一羽 ◆◇◆
◆◇◆ 北海道名物 ◆◇◆
普通の唐揚げとは一線を画す味の濃~い鶏ザンギ。
特製ブレンド味噌で丁寧に漬け込んだお肉です。青唐辛子味噌と共にお召し上がりください。
北海道バター使用。
◆◇◆ 逸品 ◆◇◆
【糖尿病・心臓病リスク回避】揚げ油には、トランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を100%使用しています。
外はサクッとしていて、蟹の旨みとクリーミーで濃厚なクリームが堪りません!
4個
たっぷりの絶品スープをもちもちの皮で包んだ本格小龍包。蒸し焼きにすることで、焼き目が香ばしく、噛むと肉汁が溢れてきます!
パリッとした食感でジューシー!
北海道インカ芋を使用した極甘ポテトフライ。
◆◇◆ チーズ ◆◇◆
オホーツク海を臨む酪農町・興部(おこっぺ)町にあるチーズ工房「アドナイ」。ヨーロッパでは1村1品・1農家1チーズと言われるように、農家ごとに味が違う。それは個性であるし技術・風土により変わるものです。チーズは機械が作るのではなく、「人」が作ることを知ってもらいたい。 アドナイチーズ工房代表 堤田克彦さん
1966年から、ヨーロッパの農家製チーズをオホーツク興部の地で独自に再現しています。同じ興部町で全幅の信頼をおいている酪農家が飼育するホルスタイン種の牛乳を使うなど、まさに興部の風土に根ざしたチーズ作りを続けています。
愛好家の間でもブーム!本場の味「アドナイのチーズ」。
中がとろ~りチーズ!みたらし餡かけ。
カマンベールチーズに甘酸っぱいハスカップソースが良く合います!
◆◇◆ 珍味・おつまみ ◆◇◆
濃厚な蟹みその旨味が止まらない!
北海道 函館仕込み。
◆◇◆ 野菜 ◆◇◆
【クリオネグループの自社農園オホーツクファーム】当店は、ミッションである安全安心のための取り組みとして、国産食材の使用率向上に努めています。また、北海道オホーツク・湧別町に自社農園を立ち上げ、農薬を極力使わない特別栽培野菜の生産と、店舗への供給も行っています。
札幌発祥の人気メニュー。和風ドレッシング 又は 胡麻だれ
◆◇◆ どさんこ晩ご飯 ◆◇◆
【国産「ひとめぼれ」使用】 節減対象農薬5割減(当社比)/化学肥料5割減(当社比、窒素成分) 豊かな土壌で育まれた環境にも優しいお米。大粒で甘さと柔らかさが特徴です。
当店のイチ推し!北の海鮮全部のせ。
◆◇◆ 鮨 ◆◇◆
サーモン200円(税込220円)/赤海老280円(税込308円)/鮪300円(税込330円)/いくら軍艦300円(税込330円)/雲丹軍艦380円(税込418円)
◆◇◆ 北海道ラーメン ◆◇◆
◆◇◆ 北海道スイーツ ◆◇◆
ジェラートの60%は牛乳から。味を大きく左右する重要な牛乳を「Rimo」では「オホーツク網走牛乳」を100%使用。空気としっかり混ぜ合わせることで、素材本来の味が出て口溶けもよくなります。ぜひ練ってお楽しみください。 ※本日のフレーバーは係にお尋ねください。 ※画像はイメージです。
備考
- 上記メニューの他にも多数ご用意しております。※仕入れ状況により料理内容・産地・料金が変更になる場合がございます。ご了承下さい。※店内飲食メニューをテイクアウトの場合、消費税8%+2%の包材費(税込)を頂戴いたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-17 11:44:02.0