【魚・酒・米・水】全てを追求する居酒屋

2023/12/23 更新 さかな市場 漁漁 多摩センター店 料理

料理のこだわり

【特選米】炊きたての釜焚き銀しゃりごはん

広島高級万田酵素米さだしげの【ひのひかり】を使用した漁漁自慢の一品!水は名水百選『阿蘇白川水源の水』を使用!!こだわりの銀しゃりごはんです。しひと釜ひと釜丁寧に炊き上げる自慢の銀シャリ♪◆辛し明太子◆しらす干し◆ナカジマ農場 こだわりの海藻タマゴ◆紀州梅の里 不動農園の梅干し◆青のりとろろ汁 などご飯のお供も充実!!

多摩センターで活イカが食べれる店

多摩センターで活イカが食べれる店 活イカをしひと釜ひと釜丁寧に炊き上げる自慢の銀シャリ♪扱始めました!こんな新鮮なイカ食べた事がないイカの価値観が変わります。水揚げしたイカはすぐさま船の中の水槽に入れそして早朝、即空輸で発送。身が透き通った最高の鮮度のイカを扱ってます

さかな市場 漁漁 多摩センター店 おすすめ料理

さかな市場 漁漁 多摩センター店のおすすめ料理1

宴会のご予約大歓迎です。

飲み放題付きでお手頃な価格のコースや特別な日にも使えるプレミアムなコースまで、幅広いシーンにご対応頂けるラインナップを取りそろえております。ご宴会などのお席に最適のコースをご用意致しました。その日に水揚げされた鮮魚の刺身盛り合わせをメインに、素材本来の味を活かした逸品をお出しします。

4,000円(税込)

さかな市場 漁漁 多摩センター店のおすすめ料理2

【特選米】炊きたての釜焚き銀しゃりごはん

広島高級万田酵素米さだしげの【ひのひかり】を使用した漁漁自慢の一品!ご飯のお供も種類豊富にご用意しておりますので、お好きにカスタマイズしてお召し上がり下さい。【銀シャリご飯のお供にいかが】◆辛し明太子◆しらす干し◆ナカジマ農場 こだわりの海藻タマゴ◆紀州梅の里 不動農園の梅干し◆だし茶漬けのもと

748円(税込)

さかな市場 漁漁 多摩センター店のおすすめ料理3

漁漁名物!こぼれるほどのマグロ盛り

抜群の鮮度と美味しさを誇る、漁漁自慢の逸品です!崩れ落ちそうなまぐろに歓喜してしまいます!!ゲタに山のように積み上がったマグロ。え…こんなに大量のマグロ、見たことないんですけど!!数量限定ですお早目のご来店を

825円(税込)

さかな市場 漁漁 多摩センター店 料理

大粒カキフライ(4コ) / Oysterfly

  • オススメ

きめ細やかな衣は軽やかでサクッと繊細な食感、磯の香りが弾けるミルキーなカキの旨みがあふれる極上の味わい。決して家庭で真似できないプロの味。

厚切りハムカツ / Thick slice ham cutlet skewer

大人気!潮フライドポテト / Specialty Kuroshio Currentfries

※2人前からのオーダーでお願いします

各1コ(660円~1200円)

各1コ(660円~990円)

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~~~【自慢鮮魚のお刺身 SASHIMI】~~~


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☆ 漁漁人気のまぐろ盛り ☆

数量限定! 漁漁名物 まぐろ盛 / Height of tuna

  • 限定

こぼれるほどのマグロ盛り770円ですゲタに山のように積み上がったマグロ。え…こんなに大量のマグロ、見たことないんですけど!!数量限定ですお早目のご来店を全国各地から匠の目利きで厳選され直送される季節の鮮魚や魚介類は、その「鮮度・種類・質」どれをとっても文句のつけようがないものばかり。まずは素材をダイレクトに味わえる“刺身”でどうぞ。

「日替わり直送鮮魚お刺身」番号でご注文ください

産直鮮魚の刺身5種盛り / Height of five kinds of sasshimi

(2~3人前)

(3~4人前)

1400円~

五島列島 天然クロマグロ90キロの(生)中落ち刺入荷しました

本日五島列島より60キロの天然クロマグロが入荷しました!日本でマグロといえば何と言っても「クロマグロ(本マグロ)」天然物には「コク」があり口に入れた瞬間の旨みと、噛んでから飲み込むまでの間に鼻から抜ける風味が特徴です。単純にトロッとするだけではなく、一味もふた味も感じることができるのが天然物。


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殻付貝 刺身 or 磯焼き ※仕入によりご用意できない商品も御座います。

活ハマグリ・活ホッキ・活つぶ貝

各1個660円~

牡蠣・活さざえ・活ほたて

各1個660円~

アサリの酒蒸し / Steaming with sake of the short-necked clam


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【豆腐 TOHU】

青のり出汁豆腐 / Green string lettuce soup stock tofu

湯豆腐 / boili TOHU

  • NEW

豆腐とナスの揚げ出し / Getting out deep frying of tofu and the eggplant


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【すぐ出る!逸品 APPETIZER】

たこわさ / OcutopusWasabi

とりあえず!黒潮茶豆(枝豆) /  Green soy been

本造イカ塩辛 / Fish guts pickled in salt oh the cuttlefish


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【こだわりの!逸品 DAINTY FOOD】

自家製 塩もつ煮込み / Homemade cow line stew

炙り明太おろし / The warming cod lowering

だし巻きたまご (ナカジマ農場の海藻卵) / soup stock book egg of commitment egg

  • 限定

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【焼き物 鉄板焼き ROAST&GRILLD】

もり盛りモヤシ / Sprout prime

  • 定番

濃厚!真いかの一夜漬けバター焼き / Butter fring oh the cuttlefish

ベーコンときのこの牡蠣のアヒージョ / Ajillo of the oyster


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【厳選サラダ&べジ SARAD&VEGETABLE】

北海道産”インカのめざめ” ポテトサラダ / Potato sarada

もろきゅうり もろみ味噌&マヨ / Cucfumber miso&mayonnaise

冷やしトマト / Cool tomato


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【七輪焼き】

旬野菜 鉢盛サラダ (オリジナルドレッシング) / Salada of seasonal vegetables

エイヒレの炙り焼き / Grill of a ray fin

いかゴロ漬け七輪昆布焼き / Clay charcoal stove kombu fring of the cuttlefish

日本酒とよく合う一品!!


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【煮さかな】※調理に20分程度かかります

数量限定!本日のかぶと煮 / Quantity limitation Today's beetle boiling

※塩焼きも出来ます


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【お鍋】※2人前からのオーダーでお願いします


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【揚げ物・串揚げ各種】

銀だらの煮付け / Simmering silver DARA

海鮮串揚げ4種盛り / 4kinds summer of deep fried mixed kebabs of the seafood

野菜の串揚げ4種盛り / 4kinds of deep fried mixed kababs vegetables

単品・・・ホタテ、イカ、エビ(1本)、ナス、オクラ、シイタケ、ヤングコーン(1本)


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【飯あがれ】

炊き立ての釜焚き銀シャリごはん1合炊き(のり汁・漬物付) /

  • 自慢の一品

※生米から炊き上げますので15分~20分程お時間頂きます~広島高級万田酵素米さだしげの【ひのひかり】を使用した漁漁自慢の一品!水は名水百選『阿蘇白川水源の水』を使用!!こだわりの銀しゃりごはんです。しひと釜ひと釜丁寧に炊き上げる自慢の銀シャリ♪◆辛し明太子◆しらす干し◆ナカジマ農場 こだわりの海藻タマゴ◆紀州梅の里 不動農園の梅干し◆青のりとろろ汁 などご飯のお供も充実!!

焼きおにぎり一個 / Grilled riceball 味噌(Fermented soybean paste) / 醤油(Soysauce)

おにぎり一個 / onigiri (Plum/Solmon/Spicy-flavored soft roe ) 各275円

本日のあら汁 / Today's arajiru fish soup

岩のりの味噌汁 / Row seaweed miso soup 220円生わかめ汁 / 220円

梅茶漬け(Plum boiled rice with tea)/シャケ茶漬け(Solmon boiled rice with tea)/辛子明太子茶漬け(Spicy-flavored soft roe boiled rice with tea)


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【つるっと麺】(お食事の〆にどうぞ)

夜8時からの夜鳴きそば(魚介出汁塩ラーメン) / Nightly soba noodles at 8o'clock

  • 限定

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【食後の幸せ♪デザートメニュー】

チョコレートバニラ/  Chocolate vanilla icecream


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-12-23 20:33:25.0

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