2016/09/15 更新 MASSIMOTTAVIO マッシモッタヴィオ 料理
MASSIMOTTAVIO マッシモッタヴィオ おすすめ料理
もちもち生地、極コクチーズ、ジューシーなトマトソースにルーコラの苦みが効いた『マッシモッタヴィオ』
ナポリの伝統を忠実に守った昔ながらの技法。ナポリピッツァにある数多くの厳格な基準をすべてクリア。近年、本場ナポリでも省略されがちな工程のすべてを丁寧にこなすことで、普通のピッツァにはないもっちりしなやかな生地がつくりあげられる。
2,800円
マルゲリータ
妥協を許さず、食材・空間・窯までもが1つ1つ守るべきものを守って作り上げてきたこだわりです。日本人のみならず、在日イタリア人の間でもマッシモの味が広く支持されているこだわりを是非体験しに来てください☆
1,450円
ジラローストのチキン ジャガイモのロースト添え
ジラローストされたチキンは、テーブルに運ばれてきた瞬間に、その香りに驚きます!口に運ぶと、お肉のジューシーさにさらにびっくり!1羽:2800ジャガイモのロースト添え半身:1850円(ハチミツ¥200)
2,800円
MASSIMOTTAVIO マッシモッタヴィオ 料理
前菜
バルミジャーノ、ペコリーノ、ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ
魚
肉
トマトソースベースのピッツァ
モッツァレラチーズ、バジリコ
アンチョビ、ニンニク、オレガノ
マルゲリータ+ルーコラ、パルミジャーノ
マルゲリータ+生ハム
マルゲリータ+生ハム、ルーコラ、パルミジャーノ
モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ
マルゲリータ+パプリカ、黒オリーブ、アンチョビ、オレガノ、パルミジャーノ
モッツァレラ、茄子、パルミジャーノ、黒胡椒
海老、イカ、タコ、アサリ、ムール貝、アンチョビ、ケッパー、オレガノ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、特製クリームチーズ、キノコ、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、アスパラガス、半熟卵、スペック、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、ベーコン、キノコ、有機卵、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、サルシッチャ、玉葱、有機卵、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、イカ、タコ、ベーコン、キノコ、ナス、ズッキーニ、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、キノコ、パプリカ、ナス、ズッキーニ、オレガノ、パルミジャーノ
フレッシュトマト、特製クリームチーズ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ、パルミジャーノ、唐辛子
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、辛いサラミ、唐辛子
モッツァレラ、海老、アンチョビ、ケッパー、オレガノ
チーズベースのピッツァ
シェフ独特の生地打ちで作ったコクとジューシーさとアクセントの苦みと塩味のある人気ピッツァです。 モッツァレラ フレッシュトマト 生ハム ルーコラ オレガノ パルミジャーノ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、黒胡椒
水牛のモッツァレラ、フレッシュトマト、バジリコ、オレガノ、パルミジャーノ(アンチョビ+300円)
モッツァレラ、ベーコン、玉葱、有機卵、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、フレッシュトマト、オレガノ、パルミジャーノ
モッツァレラ、生ハム、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、サルシッチャ、玉葱、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、豚バラ肉、玉葱、有機卵、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、ミチコソース、ケッパー、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、ツナ、玉葱、コーン、アンチョビ、オレガノ、パルミジャーノ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ポルチーニ、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、ベーコン、キノコ、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、フレッシュトマト、茄子、ズッキーニ、アンチョビ、オレガノ、パルミジャーノ
モッツァレラ、ベーコン、茄子、ズッキーニ、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、生ハム、ルーコラ、パルミジャーノ、黒胡椒
モッツァレラ、フレッシュトマト、キノコ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ、唐辛子
モッツァレラ、スペック、バジリコ、有機卵、黒胡椒
パスタ
平たいロングパスタ、牛肉のミートソース
※自家製パンチェッタを使用しておりますので、独特の熟成香がします。
ストローの様なロングパスタ、パンチェッタと玉葱のトマト煮込みソース
黒オリーブ、ケッパー、アンチョビソースのトマトソース
自家製カラスミ
魚介のフレッシュトマトソース
ウニのリングイネ
大きな筒状のショートパスタ、ナポリ風お肉のトマト煮込みソース
マッシモの故郷、ナポリのラザーニャ
渡り蟹のトマトクリームソース
リゾット
魚介とフレッシュトマト
デザート
カラメルソースorマンゴーソース
お酒とシロップを染み込ませたスポンジケーキ
濃厚なチョコレートケーキ
バニラジェラートのエスプレッソがけ
自家製エスプレッソのソフトクリーム
バニラ・チョコ・ストロベリー・ラムレーズン よりお選び下さい。
備考
- 表示価格は税抜です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2016-09-15 19:57:57.0