2024/06/05 更新 サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 浅草 料理
料理のこだわり
料理に合せたドリンクも豊富！
サルヴァトーレ自慢のピッツァやチーズ、ハムに合うワインを常時数十種類ご用意しています！その他にも生ビールやハイボールのほか季節に合わせたカクテルやサングリアなどのドリンクも充実！スタッフに相談しながらお好みのワインを探すのも楽しいです♪
世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」3年連続受賞
サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品。約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、絶妙な美味しさ。薪窯でしか味わえない本物のナポリピッツァをお届けします。
サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 浅草 おすすめ料理
ピッツァ世界コンぺティション最優秀賞受賞“D.O.C”～ドック～
完熟チェリートマトと水牛のボッコンチーニ(モッツァレラチーズ)を使用！究極の味をご堪能ください。 ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ (価格はSサイズ)
2,508円（税込）
9/6～《2H飲み放題》A：タリアータor肩ロース、選べるパスタ、ピッツァ2種、気まぐれ前菜6種
浅草で本格イタリアンを満喫できるプランが登場♪メインはリブロースのタリアータまたは肩ロースのグリルからお好みをチョイス。窯焼きピッツァやパスタも選べて、多彩なカスタマイズが可能なコースとなっております。前菜6種、ドルチェまで本格イタリアンの数々に、お腹も心も満たされること間違いなし。
7,200円（税込）
9/6～《2時間飲み放題》B：選べるピッツァ2種、赤海老パスタor濃厚カルボナーラ、気まぐれ前菜6種
お好きな窯焼きピッツァを2種、パスタも選べて自由度の高いコース。パスタは無料でボリュームアップOK。前菜は生ハム＆サラミ、カプレーゼ、パテドカンパーニュ、ムール貝白ワイン蒸しなどからシェフセレクトの6種、さらにドルチェまで本格イタリアンの数々に、お腹も心も満たされること間違いなし。
6,700円（税込）
サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 浅草 料理
- PREMIUM PIZZA
- PIZZA
- TAPAS〈小皿料理〉
- ANTIPASTO〈前菜〉
- SALUMI〈ハム サラミ〉・CHEESE〈チーズ〉
- FRITTO〈フリット〉
- INSALATA〈サラダ〉
- PANE〈パン〉
- PASTA〈パスタ〉
- SECONDO〈魚・肉料理〉
- DOLCE〈デザート〉
こちらは6月5日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。
PREMIUM PIZZA
PIZZA
【トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ
食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！※追加料金
TAPAS〈小皿料理〉
さっぱりとした人参サラダ
ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス
じっくり火入れをしたパプリカをさっぱりとした酸味のある味わいに仕上げました
夏野菜とトマトソースの酸味が相性良いオムレツ
プロシュートや季節の恵みを盛り合わせた、至福の一皿【タコのカルパッチョ仕立て・パプリカのマリネ・自家製ローストビーフ～赤ワインとバルサミコのソース～・ハムとサラミの盛り合わせ・オレンジ入りキャロットラペ・彩り野菜のイタリア風オムレツ トマトソース・ブロッコリーのアンチョビソテー】※写真は２名様盛り
ANTIPASTO〈前菜〉
プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで
肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて
海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください
カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ
低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで
ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ
SALUMI〈ハム サラミ〉・CHEESE〈チーズ〉
やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム
サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ
しっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がります
なめらかでしっとりとした口当たりのボローニャ風ハム
牛乳を原料とする硬質タイプのチーズ
イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られた当店自慢の1口サイズのモッツァレラチーズ
世界三大ブルーチーズに挙げられるイタリアの代表的なチーズ
ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ
FRITTO〈フリット〉
★削りたてチーズ ★スイートチリとサワークリーム どちらかをお選びください
揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高
フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで
イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ
海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ
INSALATA〈サラダ〉
さわやかな香りが楽しめるサラダ
酸味の効いたバルサミコドレッシングで
特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ
PANE〈パン〉
PASTA〈パスタ〉
ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品
ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース
サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで
お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース
ベーコンと卵のマッチングにしっかり胡椒をかけて、濃厚チーズが効いてます
イタリアの夏の風を感じさせる、軽やかで爽やかな一皿
香ばしい焼きとうもろこしと自家製ローストポークの旨みが食欲をそそる、この夏限定のペペロンチーノ
とろとろクリーミーがたまらないストラッチャテッラと一緒に召し上がれ
香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ
魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿
※価格はスタッフにお尋ねください
※追加料金
SECONDO〈魚・肉料理〉
レモン香る自家製のタルタルソースとともにお楽しみください
大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ
（牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー）3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿
DOLCE〈デザート〉
コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ
パイナップルとマンゴーの果肉を贅沢に敷き詰めた、夏らしい彩り華やかなケーキ
ナポリ・カプリ島の伝統
カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙
何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ
旬の桃とパンナコッタ、アマレーナジェラートを贅沢に合わせた季節限定パフェ
詳しくはスタッフにお尋ねください
備考
- ※サービス料として330円(税込)頂戴いたします。《価格は全て税込み表記》※Pizza Size：Ssize 23cm / Msize 27cm / Lsize 30cm ※ 仕入れ状況により食材は予告なく変更する場合がございます
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-05 10:01:41.0
