2024/05/01 更新 神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 神田店 料理
料理のこだわり
●看板メニューはRUMP CAPのランプキャップ!!
「神田の肉バル RUMP CAP」は、その店名にもある牛１頭から僅か4ｋｇ程しかとれない超希少部位「ビーフランプキャップ」はじめ、「ビーフアウトサイド（ハラミ）」「ビーフフラップミート（カイノミ）」「ビーフサーロイン」などのオリジナル肉料理をリーズナブルな価格で提供します☆
●人気ワイン多数ご用意！
ドリンクメニューは「“肉”をより美味しく食べる」ために厳選した品揃え。 バラエティ豊かな人気ワインを、数多くご用意しております！それぞれのお肉と相性のいいワインなどは、お気軽にスタッフまでお尋ねください♪
神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 神田店 おすすめ料理
[限定]ビーフランプキャップ 230g
ランプキャップとは、ももの部分では最も柔らかい赤身肉で、1頭からわずか4kgほどしか取れない、お尻の先の部分の希少部位です。イチボとも呼ばれることもあるこの赤身の部位は、弾力がありお肉を食べている！という実感が味わえます。適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。
3,000円（税込）
多数パーティーコースご用意しております☆
～お料理は全てお客様がご来店してから炭火で調理！作り置きなどはしておりませんので出来立てをお召し上がり頂けます～ 炭火で豪快に焼いたお肉が盛りだくさん！ボリューム満点で大満足間違いなしのパーティーコース♪
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月ごとに変わるオススメのメニュー☆
毎月変わるオススメのメニューは旬の食材を使用しておりますので味はもちろん見た目も楽しいお料理にとなっております！また初めてのご来店されたお客様で、何を食べたらいいんだろうと迷われるお客様でも安心して召しあがれるお料理になっております☆是非お召し上がりになってみて下さい☆
詳細は店舗へ
神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 神田店 料理
- ●GRILL（グリル）
- ●APETIZZER（前菜）
- ●SPECIAL（特別）
- ●VEGETABLE（サラダ）
- ●PASTA（パスタ）
- ●RICE（ご飯）
- ●DESSERT（デザート）
- ☆今月の月替りメニュー☆
●GRILL（グリル）
★ランプキャップとは、ももの部分では最も柔らかい赤身肉で、1頭からわずか4kgほどしか取れない、お尻の先の部分の希少部位です。イチボと呼ばれることもあるこの赤身の部位は、弾力がありお肉を食べている！という実感が味わえます。適度な霜降りがあり、柔らかく肉本来の深みのある味わいが楽しめます。
★日本ではハラミとも呼ばれる横隔膜の筋肉の部位。赤身肉に近い食感で柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。
●APETIZZER（前菜）
糖度の高いアメーラトマトを使用しております。あまりの甘さに果物を食べているようです。もう美味しいとしか言えません。
ポテトサラダにソテーした厚切りベーコンをのせてあります。食べ応えのある1品です。
リピート間違いなし！！アンチョビたっぷりで本当に美味しいお料理です。熱々の鉄板でご提供致します。温かいうちにお召し上がり下さい。
9種類の野菜を使用したピクルスです。お肉のあとに、少しさっぱりしたいお客様に最適のお料理です。
●SPECIAL（特別）
甘辛のバーキューソースマスタードとハバネロを加えてあるので激辛に仕立ててあります。ビールに良く合います。
レモンドレッシングでさっぱり美味しく召し上がれます。
●VEGETABLE（サラダ）
スティック野菜を温めたソースにつけてお召し上がり下さい。あまりの美味しさにソースが足りなくなっても安心！ソースだけでのご注文承れます。お声かけ下さい。
チーズ香るシーザーサラダです。チーズ好きにはたまらない…なんと目の前でチーズおかけ致します。
旬の野菜を盛り込んだシェフ自慢の逸品！詳しくは従業員にお尋ねください。
●PASTA（パスタ）
お子様も大好きなお食事メニューです。こちらのお料理も目の前でチーズをおかけ致します。最後まで美味しく召し上がれ！！
にんにくと唐辛子をオリーブオイルでまぶしたシンプルなパスタ！まさに本場さながらの味が楽しめます。
●RICE（ご飯）
●DESSERT（デザート）
アイス好きにはたまらない、バニラ、チョコ、キャラメルの3種類のアイスを使用しております。ワッフルコーンも決め手です☆ちょっとしたサプライズにも…
お酒が少量入っておりますので、お子様は注意です。まさに大人の味です☆
しっかりとキャラメリゼしてある本格派のクリームブリュレです。お子様も喜びます！
☆今月の月替りメニュー☆
大好評の月替りのメニューは常連様はもちろん、はじめてのご来店のお客様がご来店されても間違いなく美味しく召しあがれるラインナップとなっております☆この機会を逃すと次はいつ会えるか分からない旬の食材を使用しております！是非お召し上がり下さいませ♪
備考
- 2023.05.16
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-01 00:17:32.0
