シュラスコ＆ビアバー ゴッチバッタ 池袋西口

当店の大人気のお肉！牛のお尻の部分（イチボ）の少量しか取れない部位です。シュラスコで最もメジャーなアイテムです。脂が載ったお肉の旨味をご賞味下さい。

脂身の部分が少なく、サッパリとした赤身の多いお肉です。岩塩のみの味付けで、お肉本来の味をお楽しみください♪

鶏の羽の元の部位ソフトで弾力がある肉のうまみと皮のパリパリが楽しめる♪コラーゲンを多く含む美容食♪

「肩ロース」は名前のとおり肩の部分にあるロース部位を指します。きめ細かい肉質と柔らかい風味があり、とても人気がある部位です♪

脂肪を多く含んでいるため、柔らかく風味の良い部位です。見た目・風味ともに豚肉に似ていることから内臓肉とも呼ばれております♪

隠れ人気メニュー♪ジューシーに焼きあがった豚ロースはまさに絶品♪

特性のハーブに漬け込みじっくり焼き上げている為、非常に柔らかく、ジューシーに仕上げております。

鶏の心臓の部位。もちもちとした弾力のある歯ごたえが特徴。ぷりぷりした食感は病みつきになります♪

柔らかくジューシーに焼き上げております♪ソーセージのおいしい調理法は、実はシュラスコなんですよ♪

洗練されたクリアな味。辛口。

贅沢なコクとキレ。アサヒビール傑作の”ドライ”　7種のビアバー設置で気になるビールをお好きなだけお飲みください！

少量生産だからできた贅沢工程の生ビール

ドイツで生まれて６００年。麦芽１００％生ビール。海外ビールの中でも人気の高いクラフトビールです。飲み比べてみるのも楽しからずや！

芳醇な香りとキレ。イギリスの伝統が磨いたうまさ。

ベルギー生まれのチェリーランビックビール。