がぶ飲みワインと肉 ビストロ千住MEAT

レギュラー（約200g）2480円/1.5倍盛り（約300g）3480円2～3名様向け/2倍盛り（約400g）4480円/4～5名様向け豪州産のストリップロインの塊肉を強火で一気に焼き上げ肉汁を閉じ込めそこからじっくり時間をかけ、丁寧に火入れをした当店自慢のがちローストビーフ！

筋肉が少なく、肉質もきめ細やかでサシの多いストリップロインを使用。柔らかさと程よい弾力を兼ね備え、肉の旨味と脂の甘味、芳醇な香りが一気に口の中に広がります。そんな繊細なサーロインは別名「ステーキレディ」と呼ばれることも。

レギュラー（約200g）1980円/2倍盛り（約400g）3480円/2~3名様向け【ソースをお選びください】・シャリアピンソース・トマトソース・ガーリックソース・おろしポン酢女性に大人気！定番の牛ハラミのステーキです！脂分の少ない赤身を絶妙な火加減でグリルすることによりちょうどいい歯ごたえを残しつつジューシーで柔らかく焼き上げました。

じっくり火入れして厚さ3～4cmにカットした柔らか厚切り牛タンととろ～り半熟卵は絶品！

ボリューム満点！300gの爆弾ハンバーグ！豚の網脂で包まれた肉汁が大爆発！！

子羊の骨付きロース肉。適度な脂乗りで柔らかい食感。そして徹底的に管理した火入れ。リピーターさんオーダー率NO.1の自慢の一品をぜひ。

3種盛り合わせ：980円/6種盛り合わせ：1480円お酒のおつまみに最適なおつまみタパスの盛り合わせ！みんなでシェアして大満足！コスパ抜群の一皿です。

じっくり時間をかけ低温調理した牛タンを、程よい食感が残るよう絶妙な厚さにスライス！

炙ることでさらに肉の旨味と食感の良さをプラス！

ニンニクベースのカルパッチョソースと牛タンの食感が爽やかな一皿

種類を見る

閉じる

• ケチャップ

  599円（税込）

• ケイジャン

  599円（税込）

• トリュフ塩+150円

  599円（税込）

ケチャップ/ケイジャン/トリュフ塩+150円

トマトの酸味とバジルの旨味、チーズのコクの三味一体！

大人気のチーズピザ！ハチミツと一緒に食べるとさらに絶品です

とろ～り半熟卵が溢れ出す！みんな大好きビスマルク

肉の旨味を最大限に引き出したトマトベースのボロネーゼソースが絶品！一度食べたらやみつきに！シェフ自慢の一皿です。

濃厚なカルボナーラの上に、塩味のある生ハムをトッピング。お酒のおつまみにも最適なオリジナルカルボナーラです。

女性に人気のジェノベーゼも外せませんね。ナッツとチーズで風味豊かなジェノベーゼ