2018/11/20 更新 串焼処 佐五右衛門 別邸 料理
料理のこだわり
職人が1本1本手で焼いております!!こだわりの焼き加減!!
【串焼処 佐五右衛門 別邸】では一流有名店出身の焼師が高級の炭で焼き上げます!!ですので肉に適した最高の焼き加減でお召し上がり頂けます♪串焼きというシンプルな料理ですので焼き加減が命です!!肉本来の旨みや食感ジューシーな肉汁を存分にお楽しみ下さいませ!!鶏・豚牛のほか変わりダネ串や野菜串などバリエーションも豊かにご用意してます
各種ご宴会に最適なコース多数ご用意しております♪
【串焼処 佐五右衛門 別邸】では忘年会や新年会など各種ご宴会に最適な宴会コースを多数ご用意しております♪別邸の人気料理を集めた≪特別コース≫人気メニューの前菜・厳選串焼・牛タン柔らか煮・炙り肉寿司など全12品+2H飲放4500円(税込)!!ボリューム満点でお腹も心も満たされます♪人数やご予算などお気軽に音合わせ下さいお待ちしてます!!
串焼処 佐五右衛門 別邸 おすすめ料理
デート料理にオススメ♪≪豚つくねとフォアグラのロッシーニ風≫
ちょっと贅沢したい時にオススメ♪お洒落な見た目もお味も最高です!!フォアグラとトリュフを使用した贅沢な一品。バルサミコ酢と蜂蜜を使ったソースが旨味を引き立てます。是非ご来店の際は一度お召し上がりくださいませ!!各種ドリンクとの相性も抜群です♪
900円
見た目のインパクト大◎≪大判！霜降りリブロースの炙り握り≫
これでもかっ!!とばかりに大きなリブロースを握りにしました!!写真からはみ出るほどの大判霜降りリブロースをさっと炙り握りました。お口いっぱい広がる肉本来の脂の程よい甘みや旨み至福の食感を是非1度ご堪能下さい♪
800円
備長炭で焼き上げる人気商品♪≪こだわり串焼き各種≫
職人が1本1本丁寧に串刺しから手作業でお作りしてます!!こだわりの素材、こだわりの焼き方で仕上げる絶品串焼きは、1本120円～♪定番から希少部位、変わり串等、種類豊富に取り揃えておりますので、お気に入りの一品を見つけてください!!各種ドリンクとの相性も抜群ですのでじっくりとお楽しみ頂けます!!
120円～
串焼処 佐五右衛門 別邸 料理
前菜
サラダ
すりおろし野菜の和風醤油ドレッシング
熱々ごま油と塩ドレッシング
逸品
フォアグラとトリュフを使用した贅沢な一品。バルサミコ酢と蜂蜜を使ったソースが旨味を引き立てます。
〆物
鶏
串焼きは素材が命。炎舞う炭火で焼き上げ、旨味を閉じ込めて。一番良いタイミングでお客様にお届けします。ボリューム満点の串打ちと職人の絶妙な焼き加減で外はカリッと、中はジューシー。
※写真は地養鶏 はらみです
希少部位
牛
豚
※写真は厳選豚 豚バラです
野菜＆変わり串
甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-11-20 14:23:12.0
