ビアガーデン＆BBQ　ソライロキッチン天王寺　inてんしば

【1】3種類のパンが食べ放題！【2】1日2回焼き立てクロワッサンのラウンドサービス！【3】店内発酵、店内焼き上げだから保存料不使用！　チャーム 500円

スタッフがたっぷりのパルメザンチーズを目の前で削らせていただきます。～自家製ドレッシング～【紫キャベツ】紫キャベツ、クミン、イタリア産赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショウ、砂糖【ヨーグルト】ヨーグルト、パルミジャーノチーズ、塩、コショウ、オリーブオイル

キノコや根野菜など8種類の野菜をアンチョビオリーブオイルで軽くソテーしました。

ギリシャサラダは、ギリシャの定番サラダ！フェタチーズというギリシャ産のチーズとトマト、キュウリなどの野菜を合わせた、さっぱりとした味が癖になるサラダです。

ローストビーフは糖質の少ない赤身の部位を使用しているため、ヘルシーにお肉が楽しめるのも魅力ですよ♪　50g 748円(税込)／100g 1485円(税込)

サーモンとアボカドをバジルペーストと塩でシンプルに味付け、スーパーフード”キヌア”がさらにプチプチとした楽しい食感が味わえる逸品です。

甘みに強い北海道きたあかりに、アンチョビオイルの塩味が加わることで、更に甘みが引き立ちます。”竜のたまご”と一緒にお召し上がりください。

色とりどりのグリル野菜と、ヘルシーで上質なサロマ黒牛の赤身肉を清々しい香りとほろ苦さを感じる”タイム”と一緒に仕上げました。　100g 2398円(税込)／200g 3938円(税込)

玉ねぎと塩コショウ・牛乳とパン粉とシンプルだけど牛肉100％使用のとてもジューシーなハンバーグです。野菜とローズマリーと一緒にお皿ごとオーブンで焼き上げました♪

ケイジャンスパイスとオイルに漬け込んだ鶏もも肉をお皿ごと焼き上げました。　1本 858円(税込)／2本 1628円(税込)

ホワイトマッシュルームの豊かな香りにベーコンから出る旨みと塩味を活かしたオイルが抜群の相性ですよ♪

牡蠣と長ネギとの相性は良い組み合わせ♪何より、牡蠣の旨みがたっぷりと染み渡るオイルも抜群ですよ♪

ぷりぷりの海老と歯ごたえの良いブロッコリーの組み合わせは、アヒージョの定番ですよね♪

外はカリ！と仕上げたレアカツに自家製タルタルソースの相性が抜群！

鶏もも肉を大振りにカットし、特製タレに漬け込んだ唐揚げはジューシーでお酒にもピッタリの一品♪

ベルギーが発祥の地と称されているポテトフライは今や世界中で愛される定番のジャンクフードですよね！

クリームソースにマスカルポーネチーズを混ぜ合わせ深みのあるクリームソースに仕上げました♪

”ペスカトーレ”とはイタリア語で漁師の意味で、もともと漁師が売れ残りなどの魚介をまとめてトマトソースで煮込んだものが始まりといわれています。

色・味がとにかく濃い卵なんです♪だからカルボナーラも鮮やかな黄色で旨みたっぷりに仕上がりました♪

当店のリゾットは、炊飯時に粒立ちがよく色艶のよい北海道の”キララ397”というお米を使用し、日本人好みの表面はふっくらと、だけど中心はアルデンテという絶妙な仕上がりを目指しています♪

話題のスイーツパンマリトッツォ。ソライロキッチンで焼き上げた自家製パンに少し酸味を効かせたクリームをたっぷり挟みました♪

ギリシャで作られる伝統的なフェタという山羊のチーズを加えコクと旨みが感じられる、なめらかで口溶けがよいチーズケーキです。

フランスのブルターニャ地方の伝統的な焼き菓子です。カスタードのような味ともっちりとした食感をお楽しみください。