2019/01/15 更新 L エル 六本木 料理
L エル 六本木 おすすめ料理
プリントケーキ
お客様の贈りたい思いを形にするプリントケーキを当店ではデザインもお好きにオーダーいただけます。最高のサプライズのお手伝いを是非Ｌ-エル-にお申し付けください。フルーツなどの付け合わせも含め、ご予約時にお問い合わせください。
4000円～
【箸で頂く黒毛和牛】 極上の厳選黒毛和牛を手間暇かけて調理することで、極上の逸品に。
「選びに選び抜いた黒毛和牛を、一番美味しく召し上がって頂くには？」Lが出した答えは、低温による調理です。温度を低温に保ったまま時間をかけることで、和牛の上質なエキスを逃すことなく、火を通せます。そうすることで、つややかで重厚な肉感と、見た目からは想像もできないほど柔らかい、極上の逸品が完成します。
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【コース料理紹介】 有機畑のバーニャカウダ
美味しいお肉だけではなく、美味しいお野菜も。新鮮な野菜の鮮やかな甘味は、他のお料理に引けをとりません。Lでは契約農家直送のお野菜を、見た目も美味しくお届け致します。一口目は、畑に見立てたパン粉ベースの特製フレークで。二口目は是非自家製のディップでどうぞ。収穫も味わえる、ユニークなひと品です。
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L エル 六本木 料理
■ コース料理（一例）
和牛タルタル彩和え、冷製カッペリーニの牛肉のせ、黒毛雌牛のたたき以上和牛3種盛り合わせです。内容は仕入れ状況により変更となります。
採れたての新鮮野菜を、揚げ・蒸し・活野菜でご提供致します。新鮮な野菜ならではの爽やかな甘味をご堪能ください。
上質なお肉と旬野菜のさっぱりとしたサラダです。自家製バルサミコソースとの相性は◎！
季節の前菜と、サラダを同時にお召し上がり頂く「摘まんで食べるオードブル」カジュアルなソファに腰掛けながら、マナーに拘らず皆様のお食事をお楽しみください。前菜は季節の野菜と厳選肉をあっさり食べる3品を。サラダは契約農家直送の新鮮野菜を、自家製の「土」と共に。
2種類からお選び頂けるお食事物の内の、ひと品です。パスタの他、リゾットもお選び頂けます。
お腹一杯でもサラッと食べれる優しい味のデザートです。お誕生日やお祝い事、記念日の場合には特性デザートをご用意できますので、お気軽にお申し付けください！
■ 厳選肉料理（アラカルト）
脂の甘味、身の締り、香り共にバランスの取れた青森県産つがる鶏を贅沢にグリルいたします。拘りの低温調理であしらえた、絶品の鶏料理を是非ご堪能ください。
国産黒毛雌牛サーロインスライス肉を丸ごと一枚使用した、当店の看板メニュー。自家製の割り下をソースに泡状に仕上げた卵にくぐらせてお召し上がりください。いつもとはまた違う、すき焼きの新しい一面をお愉しみ下さいませ。
2cmはあるかという分厚い牛カツが挟まった、絶品のヒレカツサンドです。食べるのにナイフとフォークが必要じゃないか、と誰もが思う肉厚感ですが、ナイフもフォークもいりません。低温調理でじっくり火を通されたお肉は、「ふわふわ」と言っても過言ではないほど柔らかで、そのまま口に運んで頂いて全く問題がありません。ひとたび口に運べば、極上のひと時間違いなしの逸品です。
備考
- ※表示価格(円)にはサービス料、および消費税は含まれておりません。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-01-15 13:20:04.0
