Trattoria&BAR Deel

ナチュールワインに合う、旬の鮮魚やこだわりタパスが楽しめる♪ デートやコンパ、宴会にパーティーと色々なシーンに合わせてご利用ください。

当店独自のピザ生地を使用した耳まで美味しい手作りピザです。イタリア産の小麦粉・イタリア産の海洋深層水の塩などイタリア産にこだわったコクともっちり感が絶妙です。

コースでもアラカルトのお客様でも、ご希望に人数に合わせてサイズをご用意致します♪５大特典付★天満誕生日はお任せ！

滑らかなマスカルポーネチーズにはちみつをプラス、フレッシュな葡萄の食感と甘みに生ハムの塩味がクセになる一品

コリコリの身を噛みしめる度に旨味があふれ出る最高のお酒のお供！

濃い甘みの赤海老に醤油とレモンの自家製ソミュールに漬け込んだプリウマの一品

独自のルートで仕入れたホルモンと牛スジを手間暇かけ、野菜や香草と共にじっくり煮込んだ一品。

生ハムの塩味と果物のフレッシュな甘味と共にお召し上がり頂くと口いっぱいに幸せが感じられます。是非、この機会に♪

新鮮さはもちろん天満らしく食べ応えにこだわった一皿。※季節により魚介が異なるため内容はスタッフまで

見ての通りインパクトと食べ応え◎ナイフとフォークで、ざく切りにして添えた温玉と絡めてお召し上がりください野菜にさっと火を通すことで栄養吸収と消化を助けます。

心地よい歯ごたえと豊かな風味が魅力のマッシュルームをシンプルに

ミネラル豊富な自然で育ち旨味が濃いとされる淡路牛を、柔らかさそのままに旨味と栄養をギュッと中に閉じ込め調理。噛めば口いっぱいに広がる美味さに甘みとコクのあるソースが絡み至福のひとときを演出。※調理にお時間を頂戴いたしますので、少しお早めにご注文ください。

オーブンでじっくり焼き上げることで、よりしっとりとした食感に凝縮された旨味を感じて頂ける店長イチオシの鴨のグリル。※調理にお時間を頂戴いたしますので、少しお早めにご注文ください。

お鍋いっぱいのムール貝を手掴みで頬張るイタリアをイメージし、蛤などの日本らしい貝を４種以上入れた豪快な酒蒸し。言わずと知れたウマイヤツ。

魚介のスープにレモンをふんだんに使って香りを活かしたクリームソースにエビとポルチーニをプラス。皮まで食べれる爽やかなレモンと共に新しい感覚のスパゲッティーニをご賞味ください。

旨味たっぷりのベーコンを定番アマトリチャーナソースで、仕上げにバターを乗せることでソースにコクや風味、とろみなどが付加される効果がある、ただ乗せてるだけでない、遊び心溢れる一皿。

少し大きめの筒状ショートパスタのリガトーニ。淡路牛と野菜の旨味ソースをしっかりと包み込むパスタというよりおつまみ感覚でも召し上がって頂けます。削りたての香り高いパルメザンと共に

ふわっと食感のサーモンにプチプチイクラを濃厚チーズに絡めて

噛めば噛むほどに味わい深い貝達を程よい酸味のトマトソースが

口当たりの良いモッツァレラを中心としたイタリアンミックスチーズを使用し、こだわりの生地と高温の窯で一気に焼き上げた名物の窯焼ピッツァ　　　　　　　　　トッピングでオリジナルピッツァに♪

トリュフと温玉を絡めて食べる一押しのピッツァ

イタリア発祥の生ソーセージのサルシッチャは旨味が濃い！オリーブの香りとチーズとの相性抜群の食べ応えある1枚！お好みで旨辛ソースをかけてお召し上がりください！

贅沢にマスカルポーネを使用し、ほのかに香るコーヒーがアクセントで口に含むとサッと溶けるような味わい。

厳選したチョコとカカオを使用し、濃厚な口当たりとは裏腹に軽い口溶のショコラ。

しっとりふわふわレアチーズケーキにフレッシュレモンを絞り爽やかに仕上げました。