酒菜　gubi ぐび

酒菜 gubi ぐび店内・外観

お店のこだわり

日本に昔からあるスーパーフードである麹、糠、醤などの発酵食を大切に、旬の食材を使って丁寧にお店で調理を行っています。発酵調味料、発酵ドリンクなど色々手作りしています。お客様のご要望があれば「酵素カクテル」や「ノンアルコールの酵素ドリンク」もお出ししております。是非一度お店に食べに来てください！

出来上がるパワードリンクで、酵素や乳酸菌、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなどが含まれることから、代謝アップやデトックス効果、美肌効果があると言われています特に胃腸の調子が悪い時に効き目抜群です！

時価菜園で獲れたミントやオーガニック野菜をふんだんに使ったお料理の数々。また自然野菜を楽しむにふさわしいナチュラルな空間で、のんびりとくつろぐディナータイムを。

パクチーは好きですか？よくタイやベトナムなどアジア系の料理に使われることが多い香草！

1名様×6席のカウンター席。ひとりでグラスを傾けたり、店主と会話を楽しみたいときなどにはカウンター席がおすすめ。また、お連れ様がいるときでもカウンター席のように横並びだとリラックスして食事も会話も楽しめます。

全18席。最大収容人数は20名様までOK。居心地の良いナチュラルな内装の店内。ぜひお仕事帰りにも気軽にお立ち寄り下さい。日頃の疲れをお食事とともに癒します。

4名様×3席。木の暖かみを感じる落ち着いた店内。女子会やママ会などに最適なテーブル席です。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりお食事を愉しむことができます。

- テーブル4名様×3
- 4名様×3席。木の暖かみを感じる落ち着いた店内。女子会やママ会などに最適なテーブル席です。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりお食事を愉しむことができます。

- カウンター1名様×6
- 1名様×6席のカウンター席。ひとりでグラスを傾けたり、店主と会話を楽しみたいときなどにはカウンター席がおすすめ。また、お連れ様がいるときでもカウンター席のように横並びだとリラックスして食事も会話も楽しめます。

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	4名様×3	4名様×3席。木の暖かみを感じる落ち着いた店内。女子会やママ会などに最適なテーブル席です。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりお食事を愉しむことができます。
カウンター	1名様×6	1名様×6席のカウンター席。ひとりでグラスを傾けたり、店主と会話を楽しみたいときなどにはカウンター席がおすすめ。また、お連れ様がいるときでもカウンター席のように横並びだとリラックスして食事も会話も楽しめます。