焼肉牛長　倉敷店

赤身肉の良さを感じるなら、王道の角切りスタイルで。あっさりとしているのに力強い肉の旨味とやわらかさが堪能できます。あまり焼きすぎないようにして、塩やわさび醤油などでお楽しみください。

焼き鳥専門店に負けない自慢のせせりは、柚子胡椒と玉葱でさっぱりお楽しみいただける一品。もちろん、九条ねぎとも相性ばっちりです。お酒と合わせて焼きながらつまめば、自宅が焼き鳥屋に早変わり。

バラ肉の中では最高級と言われる霜降りのお肉。重厚な旨味の肉汁を湛えた三角バラは、いわゆる特上カルビなどの扱いになるお肉で少量でも満足感抜群の品です。

【盛り合わせ例】塩タン/赤身カルビ/ハラミ/豚バラ/とり/激旨ソーセージ/キムチ/焼き野菜

岡山の農家さんが育てた甘みのある九条ねぎを、専用タレとセットでお持ち帰りいただけます。お肉にたっぷり乗せて楽しめる、オススメのサイドメニューです。

新鮮野菜の牛長サラダは、焼肉の箸休めにもってこいの一品。バランスよく、美味しい焼肉をお楽しみください。

万葉牛、大山黒牛をプロデュースしてきた「はなふさ」が、目利きして選び抜いた長期肥育黒毛和牛「花乃牛」。脂の質にこだわり、本来の香りと旨みを最大限に発揮した奇跡の牛をお弁当にした、当店イチオシの逸品です。