2024/06/06 更新 セブンクローバー 7clover 料理
料理のこだわり
クラフトビール50種類以上、樽生イタリアと欧米中心
3種類のイタリア樽生ビールをつないでおります。ビールに合う軽食からしっかりとした食事も、シェフが腕を奮います！
表面はサクッと中はふわっとした食感の窯焼きピザを堪能
イタリア人シェフジョアンの家族で使っていたピッツァレシピを公開。200年以上の伝統があり最高ピッツェリアでも使用されている小麦粉を使用。その秘密は？小麦粉、水、塩、イースト、そして時間! ピッツァは芸術であり私たちはそれに情熱を注いでいます。“
セブンクローバー 7clover おすすめ料理
とろけるチーズの薪焼きピザコースイタリア産樽生ビール含む、等全30種2H飲み放題付き
おすすめ・5,000yen・とろけるチーズの薪窯焼きピッツァコース。【イタリア産樽生ビール含む、スパークリング等全30種2H飲み放題付き、90分L.O）佐助豚ポルケッタ、満足感たっぷりコース看板メニューの薪窯ピッツァをはじめ、季節の厳選食材を使用したお料理はいずれもお酒との相性◎人気のピッツァ薪窯
5,000円（税込）
ビアガーデン、オープンエアーで3種肉盛りやピッツァ、イタリアビール含む、2H飲み放題付き
夏の渋谷では珍しいオープンエアーテラス席も可！特性窯で仕上げる極上3種の肉盛りと楽しめるピッツァコース、【イタリア生ビール含む、2H飲み放題付き。
5,000円（税込）
イタリア産樽生ビール、2時間飲み放題プラン、国産牛の薪焼きピッツァ・忘年会 歓送迎会 誕生日に
イタリアン樽生ビール2種熟成肉盛り、オーガニック野菜、生ハム、慢の薪焼ピッツア 【イタリア産樽生ビール含む3種、スパークリング等全30種３H飲み放題付き】！（90分L.O）
6,000円（税込）
セブンクローバー 7clover 料理
Dinner メイン料理
さっくり柔らかく歯切れ良い肉質で、噛めば噛むほどに溢れる牛肉の澄んだ旨味。本当の肉好きが選ぶ芳醇な風味な赤身肉。
岩手短角牛を使用したハンバーグは食感と肉の旨さを味わえて、噛めば噛むほど旨味が広がります。
Casual Dinner
Dinnerピザ ローマ風
トマトソース、ブラッタチーズ、生ハム、ルッコラチェリートマト
トマトソース、ガーリック、オレガノ
トマトソース、アンチョビ、オリーブ、オレガノ
トマトソース、モッツァレラ、辛いサラミ、ンドゥイヤ、バジル
トマトソース、チェリートマト、ンドゥイヤ、ガーリック、ブラックペッパー、バジル
トマトソース、スモークチーズ、チェリートマト、グラナ、バジル
スモークチーズ、モッツァレラ、サラミ、バジル
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ、グラナ、半熟卵
和牛，スモークチーズ、マスカルポーネ、モッツァレラ、ンドゥイヤ、チェリートマト、バジル
トマト、モッツァレラ、バジル
スモークチーズ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナ、蜂蜜
モッツァレラ、ンドゥイヤ、ソーセージ、バジル
モッツァレラ、マスカルポーネ、カポナータ、グラナ、バジル
モッツァレラ、マスカルポーネ、若鶏、オリーブ、たまねぎ、バジル
トリュフぺスト、マスカルポーネ、モッツァレラ、白トリュフオイル
Dinner パスタ
伊産ソーセージ、有機レモン、生クリーム、ゴルゴンゾーラ
あさり、ブロッコリー
ベーコン、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノ、卵黄
渡り蟹ミート、トマト、生クリーム、ソフリット、アンチョビ
Dinner 前菜 アンティパスト
料理に関するメッセージ
-
今日のお客様を最高の料理でおもてなしする為に、厳選された食材を各地から仕入れ、丹精を込めて下ごしらえしたり、素材を熟成させたり、火入れを追求しています。今日という日のたったひとつの料理、一皿一皿に向かって料理を仕上げていく私の自信作をお楽しみください。
- 共同経営シェフ
- ジョアン
- イタリア
- 医科大学卒業後、ワイン蒸留に魅せられ各地のワイン創りを学ぶと同時に料理の世界を追求。北イタリアから結婚の為に日本に移住。
-
ジョアン
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-06 11:16:18.0
