2021/03/09 更新 丸吉酒場 柏西口店 料理
料理のこだわり
7つの調理法でおもてなし。基本に忠実で美味しく確実に
「焼く・茹でる・炒める・揚げる・煮る・和える・蒸す」といったすべての食材を調理する基本の方法を当店は一番大事にしています。素材にこだわることはもちろんですが、素材の良さをどのように引き出せばよいか。お客様にどのように楽しんでいただけるかを、料理長筆頭に日々精進しております。
仕入れに自信あり！旬菜・旬魚・旬肉をじっくり味わう。
味覚の秋・冬にぴったりの料理もご用意しております。脂ののった冬の魚と日本酒の相性が心地よい「旬の料理」や、身のしっかりとした牡蠣などが人気。ちょっと贅沢な「サーロインステーキ」も。メニューにないおすすめメニューもございますので、スタッフまで気軽にお尋ねください。
丸吉酒場 柏西口店 おすすめ料理
炭火でじっくり焼き上げた地鶏焼肉
仕入れにこだわった地鶏を、じっくりと炭火で焼き上げ、余分な脂を落としながらふっくら焼き上げます。炭火焼きらしい香ばしい香りが食欲をそそります。
100円～
素材は産地を厳選して仕入れ。料理長が自身を持った素材でお料理をご提供させていただきます
季節に合った旬菜や旬魚を料理長が直接仕入れます。こだわりの食材から創り出される自慢の料理をぜひご堪能ください♪
669円
厳選した全国の銘酒を取り揃え。オリジナル焼酎や厳選果実酒など豊富なドリンクもお楽しみください
柏店では食材だけでなくお酒もこだわっています。料理長こだわりの創作料理とお酒の相性は抜群！！単品飲み放題や時間無制限の飲み放題もご利用いただけます♪
800円～
丸吉酒場 柏西口店 料理
【酒肴】
【小鉢皿盛】
【サラダ】
【揚物】
【漁港直送鮮魚の刺身】
【焼物】
【炭火串焼】
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
ご注文は１種類２本から
【お肉料理】
【人気鍋】
二人前より承ります
二人前より承ります
二人前より承ります
二人前より承ります
二人前より承ります
【お食事】
【甘味】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-09 12:01:35.0
