YOSHIOKA

1986年度世界最高優秀ソムリエがアッサンブラージュしたワイン

シチリアエトナ山の火山灰の土壌、フィロキセラにも負けなかったぶどうの古樹で作られます。

熟成香が凄く上品です。２０年の歳月を重ね複雑な香りで、口当たりが非常に滑らかです。

ポイヤックに面し、シャトーラトゥールに隣接しています。ロバートパーカー氏も「1990年代後半に豊かさが増し、より興味深いものとなった。」と注目し、80年代は80点前後であったパーカーポイントも2009年には91点を獲得し、デキャンターでも4つ星を獲得するなど、近年はさらに評価を上げています。

繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。口の中ではじける泡の秘密は"瓶内二次発酵"。瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。上品な味わいをお楽しみいただけます。