開放的な空間で体感!ニッポンのテロワール

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2024/06/04 更新 DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 料理

料理のこだわり

“ニッポンのテロワール”を体感出来るお料理の数々!

今こそ日本全国の本当に美味しい食材の再発見にチャレンジし、厳選した食材の数々を東京の真ん中で“ニッポンのテロワール”を体感していただければと思います。春夏秋冬、日本にしかない四季を通し、季節ごと2つの土地に焦点をあて、新鮮・安全な旬・はしりのお料理をぜひご堪能ください。

日比谷で≪空中庭園≫を眺める素敵なディナーをぜひ♪

東京ミッドタウン日比谷の《空中庭園》にガーデンテラスシートを配し、皇居外苑、日比谷公園から連なる緑を眺める開放的な空間で、【体感するニッポンのテロワール】をテーマに全国から厳選された「テロワール(土壌)」から届けられる『本当に美味しい食材』を昇華させた料理をフレンチやイタリアンと縛られずDRAWINGスタイルでご提供します。

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 おすすめ料理

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷のおすすめ料理1

【バルエリア限定】2H飲み放題付!鮮魚に厳選豚含む料理全6品!パーティープラン7000円~ ※LO90分後

にっぽんテロワールDRAWING HOUSE OF HIBIYAおすすめのスペシャリテ!お客様の大切な記念日を選りすぐりのお料理でお祝いします!メッセージプレートなど事前に伺えます。お花などの手配も別途ご相談下さい。

7000円(税込)~

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷のおすすめ料理2

【誕生日や記念日に】メッセージプレートをご用意いたします◎DRAWINGで特別な1日を・・・

こだわりの日本全国の本当に美味しい食材の再発見にチャレンジし、厳選した食材の数々を東京の真ん中で“ニッポンのテロワール”を体感していただければと思います。春夏秋冬、日本にしかない四季を通し、季節ごと2つの土地に焦点をあて、新鮮・安全な旬・はしりのお料理をぜひご堪能ください。アラカルトでもコースでも◎

1650円(税込)~

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷のおすすめ料理3

【体感するニッポンのテロワール】をテーマに全国から厳選された「テロワール(土壌)」から届けられるお料理

東京ミッドタウン日比谷の"空中庭園"にガーデンテラスシートを配し、外苑、日比谷公園から連なる緑を眺める 150席の開放的な空間で、本当に美味しい食材を昇華させた料理をフレンチやイタリアンと縛られずDRAWINGスタイルでご提供しております。新鮮な旬の食材を使用したお料理を開放的な空間の店内でお楽しみ下さい。

料理ページへ

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 料理

COLD DISH

有機野菜のリーフサラダ

淡路島産 北坂たまご さくらの温泉玉子 淡路玉ねぎのエスプーマ

淡路島産 鯖ととうもろこし 梅肉のフロマージュブラン きゅうりのヴィネグレット


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HOT DISH


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PASTA


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MAIN

鮮魚のポワレ 淡路野菜のエチュベ 平岡タップナード

群馬県産優味豚ロースト クリスピーな淡路玉ねぎ ハーブとフォンドヴォーのソース

シェリーヴィネガーの香り


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OTHER

シャルキュトリー盛り合わせ

湯だねパン


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SWEETS

バスクチーズケーキ食べ比べセット

バスクチーズケーキ食べ比べセット(厳選塩/そのぎ抹茶/はちみつレモン)◆お好きなドリンクを1つお選びください〔ダージリン or アールグレイ or エンジェルジャスミン or フレンチマスカット or マンゴールビー or カモミールアップル or ローズヒップピーチ〕

熊本県 球磨栗のモンブラン

長崎県そのぎ抹茶のミルフィーユ トンカ豆のミルクジェラート


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-04 11:27:57.0

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