2024/01/12 更新 アルヴェッキオ ドゥオモ alvecchio Duomo 香川 高松 料理
料理のこだわり
旬の素材の美味しさを引き立てる「パスタ」に舌鼓☆
素材の美味しさを引き立てたパスタが種類豊富。リングイネやパスタ生地をおろし金で細かくしたラサなど、パスタとソースが絡み合って、絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。パスタがソースの旨味を逃がしません！
イタリア製 薪窯で焼き上げるPizza
こだわりのPizza生地は 手ごねでゆっくり長時間熟成することで旨味を引き出してます。Pizzaに使用するモッツァレラチーズは国内の牧場から出来たてを直送して頂いてます。フレッシュなチーズを常時トッピングして焼き上げております。
アルヴェッキオ ドゥオモ alvecchio Duomo 香川 高松 おすすめ料理
Pizzaスタジオーニ ハーフ&ハーフのピッツァ
イタリア製の薪窯で焼くピッツァが楽しめる『alvecchio Duomo』ピッツァはハーフ&ハーフでご用意出来ます。
2,100円（税込）
マルゲリータ
天然酵母で発酵させた生地を、本格石窯で一気に焼き上げます。熱々のピッツァを口に運ぶと外はカリッ！中はもっちり！食感の違いはもちろん生地の旨味も是非一度ご賞味ください♪
1,600円（税込）
香川産 オリーブ牛モモ肉 炭火焼き
香川県産のプレミアムな黒毛和牛。シンプルに炭火焼きで。
2,900円（税込）
アルヴェッキオ ドゥオモ alvecchio Duomo 香川 高松 料理
≪冷前菜≫
日替わり前菜盛り合わせ
イタリア産生ハムコッパを使用
≪温前菜≫
≪ピッツァ≫ ～トマトソースベース～
とろ～り半熟卵がたまらない！トマトとチーズのハーモニー☆
3種pizza
≪ピッツァ≫ ～トマトソースなしのチーズベース～
≪パスタ≫
国産牛100%使用したボロネーゼソース 自家製平打ち麺
≪肉料理≫
トスカーナ州のキャンティ地方でのみ食べられる鶏肉の白ワイン煮込み
≪ドルチェ≫
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-12 18:36:21.0
