葵禅カフェ＆バー

具材に海鮮がたくさん入れた贅沢な焼売は白ワインなどのお酒にはとても相性が良いです。

小籠包食べ比べで台湾小籠包と上海小籠包を楽しめます。　

中華定番揚げ・焼き点心3種盛り合わせです。

おつまみとしてはピッタリの中華揚げ点心5種盛り合わせです。

蒸し餃子は美味しくさっぱりしているため、白ワインやビールには最適で、優雅な気分になります。

お肉、魚やエビをぎっしり詰め込んだ焼売は、つまみとしても最高です。

お肉、魚やエビをぎっしり詰め込んだ焼売は、つまみとしても最高です。

醤油とハチミツを漬け込んでじっくり煮込んだ中華風スペアリブ。油が程よく残し、柔らかく肉厚な食感がたまらない です。

★相性の良いお酒：白ワイン・スパークリングワイン・ビール★　若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、彩り豊かなハーブでじっくりと焼き上げました。身はふっくらしっとりとやわらかく、皮が香ばしくパリパリな食感。

定番名物広東料理、味は少し甘く、飽きない

中華風ボロネーゼ（ジャージャー麺），３種類以上の中華味噌をベースに、20種類以上の野菜と中華香辛料を練りこんだサラダ油でじっくり炒め、究極の北京ジャージャー麺を仕上げった外せない一品です。

ナス、人参、インゲンなどの野菜と一緒に香ばしく炒めて仕上げた。さっぱりした味とふわふわもちもちの食感がくせになります。

じっくり煮込んだミートソースとクリームソースを合わせた濃厚でクリーミーな味わい、チーズたっぷりのたまらない一品です。

完熟トマトに紅ズワイガニ・魚介エキス・生クリームを加えた、さわやかな酸味とまろやかなコクが融合したトマトソースで仕上がりです。

コシともっちりとした食感が特徴のフェットチーネと、2種類のチーズパウダーで濃厚感を出し、トロトロの卵混ぜて “卵感”たっぷりです。

白木クラゲと蓮の実入り薬膳スープ、植物性コラーゲンたっぷり、美容美肌効果

八宝粥（ばっぽうちょ）穀物入りデザートお粥、ヘルシーで体に優しい中華薬膳お粥の定番

和栗を贅沢に使用したなめらかなマロンベーストが自慢です。

福岡県の八女抹茶を使用し、クリームの上に刻んだ栗を散らし、抹茶クリームを絞りました。