2023/10/10 更新 大井町 銭場精肉店 料理
料理のこだわり
【大井町駅徒歩3分】和牛ユッケ・和牛カルパッチョ
《大井町銭場精肉店》では焼肉だけでなく、新鮮な和牛生肉を安全にお召し上がりいただけます。自家製タレで味付けした生肉と卵の相性が抜群の和牛ユッケや、まるで和牛の絨毯！生肉好きにはたまらない逸品。ワインとの相性も抜群の和牛カルパッチョは絶品です！※厳正な審査をクリアした店舗のみが提供できる許可を取っております。
【大井町のおしゃれな焼肉】希少部位が楽しめるコース
当店では3種類のコースをご用意しております。中でも【希少部位が楽しめるスタンダードコース】全17品3,850円がおすすめです！数種類のキムチやナムル、A5ランクの特選部位、豚肉等楽しめるコースとなっております。更に+2,200円で飲み放題をお付けできます！大井町での歓送迎会や忘新年会に是非ご利用ください。
大井町 銭場精肉店 おすすめ料理
【大井町で黒毛和牛雌牛の溶岩焼肉】A5ランク黒毛和牛雌牛にこだわる溶岩プレート焼肉
A5ランクの雌牛にこだわる溶岩焼肉店。富士山の溶岩プレートによる230℃の低温調理＆遠赤外線効果で黒毛和牛の旨味と水分を逃さずに味わえます。シェフがおすすめするお肉に特化したお得なコースを3種類ご用意しております！大井町で焼肉店をお探しでしたらこだわり抜いたお肉を楽しめる「大井町銭場精肉店」をご利用下さい
17品3,850円～
【遠赤外線の効果でじっくりと…】シェフが厳選したお肉「溶岩焼き盛り合わせ」を大井町で堪能
お肉の部位がよく分からないというお客様にも安心していただくため、各部位と味の特徴が一覧できるメニューをご用意。更に「溶岩焼き盛り合わせ」では、シェフが厳選したその日おすすめのお肉をご提供いたします。大井町で焼肉店をお探しでしたら、ふっくらと柔らかい“溶岩焼き”を楽しめる当店を是非ご利用ください。
1,738円～
【名物】大井町にある誰もが納得するこだわりの和牛100％ハンバーグ！150g1,320円～
当店の自慢は焼肉だけではありません！和牛の中でも味のある部位を使用し、毎日2度挽きし手ごねしている当店のハンバーグ。ランチだけでなくディナーでも人気のメニューです。淡路島の玉ねぎと赤ワインでじっくり煮込んだ自家製オニオンソースとも好相性。大井町でハンバーグを楽しみたい方も気軽にご来店下さい。
ランチ 1,320円～
大井町 銭場精肉店 料理
- ◆焼肉◆
- ◆単品◆
- ◆肉刺し◆
- ◆サラダ◆
- ◆ナムル・キムチ・おつまみ冷菜◆
- ◆揚げ物・温菜◆
- ◆お食事◆
- ◆麺◆
- ◆デザート◆
- ◆COMBINATION◆
- ◆HAMBURG◆
- ◆CUT STEAK◆
- ◆STEAK◆
- ◆TOPPING◆
◆焼肉◆
◆単品◆
主にお腹周りのお肉。焼肉の定番
あばら骨の間のお肉。旨みがぎっしりジューシー!
赤身の定番!部位は日によって異なりますが柔らかさを味わう部位、弾力を楽しむ部位が来るかはお楽しみ
大判にカットした牛タン!特製とろろダレとの相性抜群!!※金額は1枚の価格です
1頭から僅かしかとれないサシの入っている牛タンを贅沢に厚切りに
焼き上げた牛タンにたっぷり自家製ネギソースとレモンを絞って食べると美味
メス牛のサーロインは口の中でとろけて無くなります。焼きすきダレに絡めてどうぞ!
主に肩ロースの中でも肩芯と言われる絶品部位をさっと炙っておろしポン酢でお召し上がりください
上質な脂の乗った部位を提供いたします。メス牛の脂は全くくどくないんです
程よいサシのある赤身肉。上質な赤身を楽しみたい方にぴったり
別名アウトサイドスカート。味わいがありジューシーな部位
朝締め新鮮レバー。よく焼いてお召し上がり下さい
クセがなく食感が良い部位
主にさつまいもを食べている品種。豚ですがクセがなくジューシー
柔らかくさっぱりとした部位。おろしポン酢との相性が良いです
日本一甘みがあると言われている淡路島玉ねぎ。どでかく半玉でてきます。絶品!※野菜焼きは調理してお持ちいたします
にんにく好きにはたまらない。ごま油で揚げたにんにくでパワーアップ※野菜焼きは調理してお持ちいたします
◆肉刺し◆
自家製タレで味付けした生肉と卵の相性は抜群
まるで和牛の絨毯。生肉好きにはたまらない逸品。ワインとの相性も抜群
新鮮なハツを塩とごま油だけのシンプルな味付け。クセがなく食感がよいです
当店のセンマイは白いんです。梅との相性も良くおつまみにも
◆サラダ◆
7種類以上の野菜が入ったサラダ。自家製淡路島たまねぎドレッシングでどうぞ
さっぱりとした和風サラダ
◆ナムル・キムチ・おつまみ冷菜◆
自家製キムチの素で絡めた白菜の浅漬け。ビール、ハイボールにはこれ!
焼肉の定番。絶妙な辛さで食欲増進
シャキシャキ豆もやしのナムル
旬の野菜を使ったナムル。スタッフにお尋ねください
豆もやし、季節野菜のナムル、大根ナムル、人参ナムル
自家製レモンオイルでさっぱりとした味付けに。チーズとの相性が良い
贅沢に豆腐の上に和牛ひき肉を。山椒がきいててクセになる
当店のセンマイは白いんです。梅との相性も良くおつまみにも
つまみにも、お米にも
◆揚げ物・温菜◆
ハツって揚げると最高のおつまみになるんです。レモンを絞ってどうぞ
和牛100%のジューシーなメンチカツ!温かいうちに表示金額は2個の価格になります
揚げたてのポテトチップスをサワークリームと一緒にどうぞ
食感の違う2種類のホルモンとひよこ豆の煮込み
自家製ミートソースのポテトグラタン
◆お食事◆
贅沢にユッケをオン the ライス小：1,078円
具だくさんの石焼きまぜご飯。おこげが美味しい
イタリア風石焼きごはん。チーズたっぷり
和牛スジをじっくり煮込んでとろとろに。牛だしたっぷりの逸品カレー
牛骨だしを味わえるさっぱりしたスープ
テールスープを旨辛に仕上げました。辛党の方は辛くできます。
◆麺◆
6時間以上てまひまかけたオリジナルミートソース
パスタ麺のカッペリーニを使用した梅風味の和風冷麺
冷麺の定番。コシのある麺が特徴
◆デザート◆
口のなかに入れた途端なくなるくらいフワフワしてます
口のなかに入れた途端なくなるくらいフワフワしてます
とろける舌触りの自家製ブリュレ
ごろごろと落花生が入ったアイス。絶品です
ゆずの酸味と香りがさわやかなシャーベット
◆COMBINATION◆
◆HAMBURG◆
ミディアム 150ｇ 1320円レギュラー 200ｇ 1650円ダブル 300ｇ 2200円
◆CUT STEAK◆
[レギュラー] 150g 2398円[ボリューム] 200g 3168円[メガ] 300g 4378円
◆STEAK◆
ご存じ牛肉の最後部位の1つ。きめ細やかなサシが特徴。美味しさゆえに『サー』の称号が付いたロイン(背中肉)
サーロインと並ぶ最高級赤身肉で最も柔らかい部位。ほとんど動かすことのない場所ゆえの肉質。1頭から少量しかとれない希少部位
リブロース、サーロインにつながっている部位で赤身とサシの味わいがあるのが特徴の高級部位
お尻のお肉で柔らかい肉質が特徴
主にさつまいもを食べているブランド豚。クセがなくジューシー
◆TOPPING◆
備考
- ※写真はイメージです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-10 21:44:27.0
