DiningBar JIM HALL (ダイニングバージムホール)

【高アルコール×甘口】ゴッドファーザー/アレキサンダー/ネグローニ【高アルコール×辛口】マンハッタン/XYZ/ギムレット/マティーニ【低アルコール×甘口】グラスホッパー/カルーアミルク/ピニャコラーダ/ファジーネーブル【低アルコール×辛口】モヒート/チャイナブルー/キティ/ジントニック

[ウォッカ・自家製レモンシロップ・レモン・ソーダ]蜂蜜や生姜などのスパイス、ハーブを使った、バーならではのレモンサワー。

[自家製バニラウイスキー・ソーダ]バニラビーンズを漬け込んだウイスキーで作る、当店オリジナルのハイボール。

[ベルモット・エルダーフラワー・レモン・ローズマリー・ソーダ]白ワインの様な爽やかさと、マスカットの様な甘い香りのする夏にぴったりなさっぱりカクテル。

[ジン・ライム・トニックウォーター]※ 様々なジンをご用意しております。 詳しくはスタッフまでお尋ねください。

[ウォッカ・ライム・ジンジャー]

[ウォッカ・オレンジ]

[ウォッカ・グレーフフルーツ・スノースタイル]

[ラム・ライム・コーラ]

[ラム・ミント・ライム・シュガー・ソーダ]

[テキーラ・オレンジ・グレナデン]

[赤ワイン・ジンジャーエール]

[ビール・ジンジャーエール]

[カンパリ・グレープフルーツ・トニックウォーター]

[ジン・コアントロー・レモン]

[ジン・ライム・シュガー]

[ウォッカ・コアントロー・ライム]

[ウォッカ・トマト・レモン etc…]

[ラム・コアントロー・レモン]

[ラム・ライム・シュガー]

[テキーラ・コアントロー・レモン・スノースタイル]

[テキーラ・パイナップル・ライム]

[コニャック・コアントロー・レモン]

[カルヴァドス・グレナデン・ライム]

[スパークリングワイン・カシス]

[アプリコット・オレンジ]

[ラム・グレーフフルーツ・トニックウォーター]

[ジン・レモン・シュガー・ソーダ]

[テキーラ・グレーフフルーツ・ソーダ]

[紅茶リキュール・フランボワーズ・レモン・ジンジャーエール]

[ピーチ・オレンジ]

[ライチ・グレーフフルーツ・ブルーキュラソー]

[ライチ・ピーチ・グレープフルーツ・生クリーム・ブルーキュラソー]

[カルーア・ミルク・シナモンスティック]

[ミント・カカオ・生クリーム]

[ラム・パイナップル・ココナッツ]

[コニャック・カカオ・生クリーム]

[ジン・カンパリ・ベルモット]

[カシャーサ・ライム・シュガー]

[ウォッカ・カルーア]

[ウイスキー・アマレット]

[ジン・ベルモット・オリーブ]

[ウイスキー・レモン・シュガー・卵白]

[ウイスキー・ベルモット・ビターズ]

※ 浅煎り・深煎りからお選びください。

[ライム・ジンジャーエール]

[グレープフルーツ・トニックウォーター]

[グレナデン・レモン・ジンジャーエール]

[ヘーゼルナッツ・ウーロン茶・生クリーム]

[オレンジ・パイナップル・レモン]

[パイナップル・クランベリー・レモン・ライム]

[卵・ミルク・シュガー・ナツメグ]

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• アプルトン 12年(ジャマイカ)

  880円（税込）

• バカルディ 4年(プエルトリコ)

  770円（税込）

• バカルディ 8年(プエルトリコ)

  880円（税込）

• ロンサカパ センテナリオ  23年(グアテマラ)

  1,100円（税込）

• ディクタドール 12年(コロンビア)

  990円（税込）

• ディクタドールXO インソレント(コロンビア)

  1,760円（税込）

• パッサーズ ガンパウダー(ガイアナ)

  990円（税込）

• エルドラド 15年(ガイアナ)

  1,320円（税込）

• ラ ファボリット アンティーク(マルティニーク)

  880円（税込）

• トロワリヴィエールVSOP(マルティニーク)

  1,320円（税込）

• カシャッサ セレッタ(ブラジル)

  880円（税込）

おすすめの飲み方をスタッフがご案内いたします。 ご遠慮なくお尋ねください。

旬のおすすめでご用意しております。スタッフまでお尋ねください。 Bottle各3740円(税込)～

●産地：フランス　●品種：カベルネ・ソーヴィニョン 地中海の恵まれた気候が生み出す力強い味わい。しっかりとしたタンニン、カシスを思わせるカベルネソーヴィニョン種独特の香り。  Bottle3740円(税込)

●産地：イタリア　●品種：カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼスミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がる。口当たりも非常になめらかで、タンニンが柔らかいのが特徴。 Bottle3740円(税込)

●産地：フランス　●品種：ピノ・ノワール レッドチェリー、ブラックチェリー、といった華やかで複雑な香り。ほのかに赤い実のフルーツ、バニラ、チョコレートの味わい。Bottle5500円(税込)

●産地：フランス　●品種：カリニャン スミレや乾燥ハーブなど、清涼感のあるアロマと程良いボリュームを伴うジューシーな果実味が魅力。

●産地：イタリア　●品種：ネグロアマーロ メルロー プリミティーヴォ プラムやレーズン、熟したドライフルーツの香りを含む。心地よいチョコレートとスパイスを示し、快い成熟した調和とバランス。

●産地：フランス　●品種：シャルドネ 南フランスの太陽をたっぷり浴びた完熟したシャルドネ種を厳選。グレープフルーツを思わせるキレのある酸味が持ち味の辛口ワイン。Bottle3740円(税込)

●産地：イタリア　●品種：ココッチオーラ 青緑がかった麦わら色。花と柑構系の繊細な香り。 余顔が長くかつ爽やかで、うま味と酸味が調和している。Bottle4400円(税込)

●産地：ドイツ　●品種：ミューラー・トゥルガウ マスカット香や花の華やかな香り。エレガントな果実味と甘みが程よく調和し、女性にも大人気。Bottle4950円(税込)

●産地：フランス　●品種：ソーヴィニヨン・ブラン エキゾチックなフルーツ、シトラス、バニラの香り フレッシュで丸みのある口当たり、長く続く余韻。

●産地：アメリカ　●品種：シャルドネ 新鮮なリンゴのように爽やかでありながら、バニラや樽の香りを感じる。徐々にタルトやトーストの様な香ばしさを感じさせ、非常に長い余韻が魅力的。

フランスからニューワールドまで、世界の名だたる産地のものをご用意しております。Bottle4400円(税込)～

石川の地酒はもちろん、様々なものをバーテンダーがセレクトいたします。

●産地：石川県金沢市　●酒蔵：福光屋 ●酒米：山田錦　●日本酒度：+4　●精米ぶあい：50% 華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。

●産地：石川県白山市　●酒蔵：車多酒造 ●酒米：山田錦　●日本酒度：+4　●精米ぶあい：45% 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」 。食中の吟醸酒としても最適。