cafe oasis

3種のチーズを使ったカルボナーラソースに、きのこや厚切りベーコン、温玉をのせた、旨みたっぷりピザ。

4時間コンフィにしたお肉はお箸でホロっと、皮はパリッと。スパイシーグレイビーソース、又はバターチキンカレーどちらかお選び頂けます。

自家製のパテやハム、スペイン産の生ハムやサラミに、旬の野菜と温泉卵にアイオリソースとペコリーノロマーノチーズを絡め、極上オリーブオイルをたっぷりかけたオリジナルシーザーサラダです。ハーフサイズもあります。(700円(税込770円))

窯で焼き上げたフォカッチャに、パテドカンパーニュをサンド。軽食にもお酒のおともにも。

生パスタ、リングイネにグリーンピースペーストを入れたオイルベースのソースに旬の野菜とつぶ貝を合わせアーリオオーリオペペロンチーノに仕上げました。

国産無農薬レモンペーストの爽やかな香りと酸味にバターとパルミジャーノチーズのコクをプラス。仕上げにテッドモワンヌという濃いバターのような旨みと香りをもったチーズを専用の器具でスライスし贅沢にトッピング。珍しいチーズですが、相性抜群の組み合わせです。

旨みの強い黒毛和牛ミンチを香味野菜とトマトで煮込み、隠し味に八丁味噌を加えた濃厚なソース。歯ごたえもある、モチっとした幅広平打ち生パスタ。仕上げにペコリーノロマーノをたっぷりかけてどうぞ。

ニンニクとアンチョビ、白ワインを効かせ魚介の旨みをひきたたせたトマトクリームソースに生パスタ。魚介はえび、スモークサーモン、あさり、いかホタテ、ウニと盛り沢山！！グリルした旬の野菜も香ばしく甘みがあり食べ応えのある一品です！

手羽中をオリジナルスパイスにつけこみ、全粒粉入りの衣でよりカラッと揚げました。ビールにも合う、なんとも言えないスパイシーなから揚げです。

グレープフルーツの爽やかな香りが特徴的な生地と、果汁で作るカラメル、フレッシュな果肉のジューシーさが合わさった、大人なプリン。

毎年人気のオレンジのパフェ。こだわりレシピのスイーツがたくさんつまった夏限定のパフェです。