贅沢鮨×鉄板焼き

2024/05/08 更新 鮨×鉄板焼 柊 料理

料理のこだわり

【鮮度自慢】厳選目利きで仕入れ!旬の鮮魚・海鮮

店主が厳しい目で吟味した鮮魚は鮮度抜群!その時期その旬その日一番の魚を店主自ら毎日市場で仕入れております。鮮魚の内容はその時その日で変わりますが、変わらないのは『旨いこと』。是非!『柊』にご来店の際は店主こだわりの鮮魚の刺身をお召し上がりください!

【食材・技術の惜しみない追及】

会いたいときに会えない。そんな歯がゆい時代を経験したからこそ、大事なお食事の場に『柊』を選んでくださったことに精いっぱいの感謝を伝えるべく、日々厨房に立っております。一人一人のお客様に真に喜んで頂けるよう、スタッフ一同精進を続けながら皆様のご来店をお待ちしております。

鮨×鉄板焼 柊 おすすめ料理

鮨×鉄板焼 柊のおすすめ料理1

【豊富なバリュエーション】こだわりの手作り創作料理

『柊』では、旬の海鮮や鉄板焼きなどの他にも創作一品料理が充実。居酒屋としての普段使いから、接待・デート・記念日などの特別な場面まで対応可能です。季節の『美味しいもの』にこだわり、その時期その旬の食材を使用したお料理をご提供いたします。その時期その旬にしか味わえない季節の味覚を是非、ご堪能下さい。

お一人様¥5000前後~

鮨×鉄板焼 柊のおすすめ料理2

【大人気】厳選ネタをご提供!握り寿司

その時期その旬その日一番の鮮魚を腕によりをかけて握りご提供!味わい深い旨味と脂がたまらないトロの握りから、魚の旨味をじっくりと楽しむことが出来る白身の握り。お口でとろける濃厚な甘みがたまらないウニの握りまで。大満足間違いなし!是非!柊にご来店の際はご賞味くださいませ。

¥2,000~前後より

鮨×鉄板焼 柊のおすすめ料理3

【極】圧巻の一言。食べればわかる『すごいTKG』

海の恵みと山の恵がどんぶりの中で調和。プチっと軽やかな食感の後に広がる旨味がたまらないイクラ、お口の中で甘さだけを残して消えるウニ、脂の甘みと牛の旨味が広がるお肉。そして、これらをまとめ上げる生卵によって完成する『TKG』。本当の『贅沢』とは何か?ここに答えがございます。

¥1,628

鮨×鉄板焼 柊 料理

その時期・その旬の海鮮を贅沢に使用した『握り鮨』

  • 大人気

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寿司盛り合わせ

【2番人気】黒毛和牛のステーキの握り10貫セット

COCOROグループで人気の黒毛和牛のステーキを握りにしてみました!


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サラダ

ベーコンが入ってて美味しい!

甘くて美味しい!

人気サラダメニューです!

ごま油とニンニク風味が豊かな韓国風なサラダ!

味噌マヨと豆板醤のソースに絡めて食べると美味しい!


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おつまみ

ママさんが愛情込めて作ります!

女性スタッフから大人気!

茄子好きにはたまらない一品!

お酒のつまみにピッタリ!

原了郭の黒七味使用

ビールに合います!

お酒のつまみにいかがですか?

コクと香りを楽しめる枝豆です!

自家製握りの玉子焼きをわさび醤油で!

わさびの辛みと風味がクセになる一品!

さっぱりうまい!

きゅうりと一緒にどうぞ!

酒のつまみとご飯のお供に!

海のパイナップルといわれています!

最後のつまみにいかがですか?


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揚げ物

定番でやっぱり人気!

青森のご当地グルメ!

サクサクの天ぷらに仕上げます!

大人気な一品です!

大人から子供まで大人気!

青森県産です!!

コリコリで美味しい!

お酒のおつまみにピッタリな一品です!

サクサクで美味しく仕上げます!

これはうまい!食べたら分かる!


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鉄板

レモンしぼってどうぞ!

こちらも大人気!

あいなが美味しく焼き上げます!

COCOROといったらこれ!

香りにつられてオーダー来ます!


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焼物

居酒屋の定番!手が止まりません!

噛めば噛むほど濃厚な味が染み出てきて、やみつきになります!

焼き魚の定番!たっぷりの大根おろしと一緒にどうぞ!

脂ののった銀たらは人気です!

脂がのって美味しい!

男性に大人気!


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一品

柚子胡椒で召し上がれ!

とろとろチーズに茄子が合う!

帆立の旨味たっぷりグラタン!

子供にも大人気!

ニンニクの風味がきいてておいしい!

これはおいしい!

マスターが作る煮穴子つまみは世界1!

アワビ好きにはたまらない一品!


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なめらかな舌ざわりと、つるつるとしたのどごしの稲庭うどん!

食べて下さい!それでわかります!

シンプルでとっても美味しくパスタによく合います!

優しく体を温めてくれる一品です!

醤油とごまが絡んでやみつきになる一品です!おかわり間違いなし!!!

みんな大好きいくら丼です!

キッズから大人気です!

おいしすぎてペロリと食べちゃう!

シメに食べたくなる一品です!

人気のおにぎりです!

トッピングでいろいろ楽しめるメニューです!

〆に最高です!

いくらたっぷり映える一品です!

新鮮でおいしいです!

しらすといくらが同時に食べれちゃう!


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デザート

一回食べたら絶対ハマる!

やさしい香りと甘さでどこかほっとする一品です!

とにかく甘くて美味しいメロンです!

青森といったらこれ!

チョコ好きにはたまらん一品!

お餅がもちもちでイチゴがジューシーでおいしい!

イチゴ好きに選ばれているパフェです!


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サプライズプレート

チョコレートでお好きなメッセージをお皿に書いてお出しします!

人気の「大人のティラミス」のハーフサイズとチョコレートでお好きなメッセージを!

チョコレートケーキとお好きなメッセージでお祝いしましょう!1~2人前の小さなケーキです。スパーク花火もついてます!

フルーツ・ケーキ・ミニパフェ・のワンプレートにチョコレートでお好きなメッセージを入れます!スパーク花火で華やかに演出します!


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-08 23:54:19.0

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