2024/04/04 更新 別邸 八重洲 日本橋店 料理
料理のこだわり
【安心安全】個室完備！お一人様一皿コースあり！
飲み放題付きコース4,000円～♪取り分け不要！お一人様一皿コースご用意あり！少人数個室席でプライベート利用におすすめです☆東京駅周辺での宴会・飲み会・女子会・歓送迎会に！
【八重洲×居酒屋】九州料理とこだわりの地酒がおすすめ
採れたて鮮魚を始め、お刺身でも逸品料理でも素材にあった調理法でご提供。是非当店で採れたて鮮魚をお楽しみください◎他にも九州料理やこだわり地酒もご用意◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎宴会・飲み会・接待・会社宴会・女子会・誕生日・記念日にご利用下さい◎
別邸 八重洲 日本橋店 おすすめ料理
宴会コース4000円～！馬刺しの盛り合わせや黒豚しゃぶしゃぶが付いたコースも！個別盛り対応コース有り♪
ＪＲ東京駅八重洲中央口21番出口から徒歩10秒の好立地♪個室完備のプライベート空間…。九州グルメが楽しめる、ワンランク上の逸品をお楽しみ下さい♪当店では各種宴会に最適な飲み放題付きコースを多数ご用意しております◎国産和牛を使用したサーロインのしゃぶしゃぶやあったか鍋料理がおすすめ！
◆飲み放題付きコース
【九州各地の郷土料理を堪能】熊本名物馬刺しや福岡胡麻カンパチなどお酒に合う名物料理がたくさん◎
ＪＲ東京駅八重洲中央口21番出口から徒歩10秒の好立地♪全コース飲み放題付きでご用意♪個室も完備しています。お座敷のお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪飲み会は個室も多数完備の別邸でどうぞ！旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！
◆九州・郷土料理
誕生日・記念日に最適なサプライズ特典も☆メッセージ入りのデザートプレートプレゼントでお祝い♪
ＪＲ東京駅八重洲中央口21番出口から徒歩10秒の個室居酒屋で女子会・接待・誕生日会♪お誕生日のお客様にはコース予約でデザートプレート無料でプレゼント♪メッセージを添えた無料プレートでサプライズ！個室空間で充実の飲み放題プランと自慢の九州料理をご堪能下さい♪
◆誕生日・記念日に
別邸 八重洲 日本橋店 料理
- 食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
- ●◯ おすすめ九州料理 ◯●
- ■ 肉 ■
- ■ 逸品 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 魚 ■
- ■ 即菜 ■
- ■ サラダ ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 鍋物 ■
- ■ 〆物 ■
- ■ 甘味 ■
食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
●◯ おすすめ九州料理 ◯●
言わずと知れた鹿児島の名物料理。上質な肉質の黒豚を豊かな旨味とコクが一層引き立つしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
ピリッと旨辛！博多の定番。他の料理にトッピングしても◎
普通に食べてもおいしい明太子を天ぷらで。そのままお召し上がり下さい。
大分県の代表的料理です。衣に包まれた旨みたっぷりの鶏肉と、大分ならではの「すだちポン酢」の爽やかな味わい！
高タンパクの赤身の旨味、希少部位のたてがみの甘味！贅沢な盛り合わせです。薬味と一緒にお召し上がり下さい。
十分に煮込まれたもつ煮は、味もしみしみ。
博多屋台の定番料理！お酒との相性も最高です。
宮崎料理でお馴染みの炭火焼。鳥の旨味と炭の薫りがたまらない一品。これは焼酎もすすみます。
五島うどんとは、長崎県の離島、五島列島で作られる細目でつるりとしたうどんです。卵と絡めてお召し上がりください。
長崎の出島発祥の皿うどん。さっぱり美味しくサラダ仕立てにしました。
沖縄の海の恵み。歯ごたえ香りともに楽しめます。
人気の大学芋。甘じょっぱい蜜がたっぷりと絡んださつまいもが堪らない！
■ 肉 ■
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
■ 逸品 ■
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
■ 焼物 ■
塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。
■ 魚 ■
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください
■ 即菜 ■
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
旨辛でお酒が進みます。
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
とりあえずの一品はまずこれで！
特製塩だれで箸が止まりません。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。
韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。
■ サラダ ■
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。
■ 揚物 ■
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
みんな大好き定番の味です。
コチュジャンのピリっとした辛味が美味です。
これが意外と合います。
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
■ 鍋物 ■
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
■ 〆物 ■
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
■ 甘味 ■
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
濃厚ミルクのバニラアイス。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
サクッと揚げたパンをバニラアイスに絡めて。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-04 17:38:08.0
