2024/05/30 更新 uro食堂 料理
料理のこだわり
旬食材を使用した～オシャレなイタリアン料理～
季節折々の旬食材を店主が自ら厳選入荷しております。食材の状態や特徴に合わせて組み合わせを工夫しているため、何度来ても飽きることなく新しい料理をお楽しみいただけます。こだわりの自然派ワインと一緒に是非ご賞味ください。
～当店に来たら是非味わってほしい3つのメニュー～
「uro食堂」では、30日間熟成した肉料理ともちもち食感の極太生パスタ、それらに合わせた自然派ワインをご提供しております。食材を仕入れるところから、調理器具・調理方法、食器・盛り付けまで全てこだわっております。ぜひ当店こだわりの美味しい料理とワインをリーズナブルに素敵な空間でご堪能ください。
uro食堂 おすすめ料理
【店長おススメ】生パスタで作るペペロンチーノ
麺にこだわった当店の「生パスタ」は、2.2mmの極太麺なので生パスタならではのもちもちの食感を味わうことが出来ます。生パスタの特製に合わせて調合したクリームソースが麺に程よく絡まり、クリーミーで美味しいパスタに仕上がっております。老若男女問わず大人気のパスタを是非一度ご賞味ください。
1,078円（税込）
【飲み会にオススメ】uroコース
大切な方と会話を弾ませながら楽しみたい方におススメ♪前菜からメイン、デザート計8品＋飲み放題付のお得なコースをご用意しております。お食事主体のスタンダードコース等もございます。
5000円(税込)～
【uro食堂名物料理】～熟成30日のランプステーキ(150g)～
30日間低温で熟成したお肉は、肉の質感が変化し通常よりも柔らかく美味しくなります。そんなお肉をダッチオーブンで丁寧に焼き上げ、鍋のままテーブルにお届けいたします。見栄え迫力満点なので、ＳＮＳ映え間違いなし！アツアツの状態で肉の旨味が凝縮されたお肉を存分にご堪能ください。
2,838円（税込）
uro食堂 料理
- ◆APPETIZERS 先付け
- ◆FASSORTED PLATTER 盛り合わせ
- ◆VEGETABLE 野菜
- ◆SPECIAL 一品料理
- ◆DRY AGING 熟成肉
- ◆PASTA パスタ(100G)
- ◆RISOTTO リゾット(120G)
- ◆DESSERT デザート
3種類のデザートがのる豪華なデザートプレート
◆APPETIZERS 先付け
味噌を少し効かせたウフマヨ
とろっとした食感に長ネギの甘味
程よい塩味と酸味
何だか食べちゃう定番品
木の子好きにリピーター
◆FASSORTED PLATTER 盛り合わせ
1名盛り。約6種の気まぐれ盛り。
こだわりの熟成チーズ、ワインに◎
お肉の冷前菜、生ハムやパテ等
熟成牛×熟成豚×熟成ソーセージ！
◆VEGETABLE 野菜
無農薬野菜だからこそ生食で食べられます
もちっと食感がたまらない
約7種、仕入れにより内容は異なります。
アンチョビ風味です！
この組み合わせ間違いない！
ワインのお供にいいです
リッチなおつまみ
◆SPECIAL 一品料理
おつまみトマトソースピザ
ブルーチーズが癖になる
低温と高温で2度揚げ
上品な香りをワインのアクセントに
ハーブで包み低温調理でしっとり
スペイン産 ハモンセラーノ
パリッとジューシー
根菜サラダ仕立て！
どんなお酒にも合う肴
ワインのお供の定番！田舎風お肉のパテ
魚介の旨味ともちもち食感。4ヶ入
自家熟成にてまろやかな味わいに
濃厚な味わい、バケット付き
◆DRY AGING 熟成肉
王道！とろふわな食感に感動！お好みで卵黄ソースに絡めてお召し上がりください
シンプルに卵黄とごま油で！
ステーキ＆焼き野菜
熟成牛×熟成鶏×熟成ソーセージの盛り合わせ！
肉塊！シャリアピンソースでお召し上がり下さい
ドライエージングだからこその旨味
熟成だからこそジューシーな味わいに
◆PASTA パスタ(100G)
チーズ、トマト、バジルの定番！
シンプルなアクセントが美味
別途メニューをご参考ください
豚の旨味＋クリームたっぷり
お肉と野菜の旨味の集大成！
◆RISOTTO リゾット(120G)
別紙メニューをご覧ください。
芳醇な茸の香りが美味しい
◆DESSERT デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-30 20:10:14.0
