2024/04/19 更新 個室カジュアルダイニング 和食海の幸 おーしゃん 料理
料理のこだわり
◆産地直送◆いばら蟹・生牡蠣など新鮮なものを
産地・鮮度・味・粒の大きさにこだわって仕入れております。生牡蠣は全国からその時期一番美味しい・実入りの良いものを厳選します。
◆北海道食材◆ここでしか食べられない。感動体験を
北海道の海の幸を！北海道近郊でとれた新鮮な魚介をご提供致します。刺身だけでなく、素材の旨味を引き立てるおーしゃんならではの調理法も様々ご用意しておりますので、ぜひ食べ比べてみてください。
個室カジュアルダイニング 和食海の幸 おーしゃん おすすめ料理
【場の空気が華やぐ】瞬間スモークで会話のきっかけづくりを…
常連に愛されつつも、一見さんでも入りやすい。すすきのの真ん中に新しいスポットが。地下一階に広がるハイセンスな空間！和風モダンの雰囲気が漂う…デートの行きつけにしたくなる、そんなお店を目指します。
880円～
【せっかく北海道にきたのだから】魚料理に、牡蠣、海鮮丼。北海道の海鮮を「刺身三種盛り」
北海道近郊でとれた海鮮を使用した一品料理と海鮮丼、さらに炭焼きまで。せっかく北海道にきたなら海の幸とおーしゃんの波に酔いしれて。
1,280円（税込）
個室カジュアルダイニング 和食海の幸 おーしゃん 料理
【サラダ】
ごろっとカットした海鮮と新鮮な葉物野菜のサラダです。
【魚料理】
道産のつぶを食べやすい大きさにカットし、昆布・カツオ出汁で煮込みました。その他特別な味付けは致しません。素材の持つ味だけで美味しい一品です。
【蒸篭（せいろ）蒸し】
【おつまみ】
【瞬間スモーク】
【牡蠣】
その日の産地はスタッフまでお聞きくださいませ。
牡蠣を利尻昆布と鰹の合せ出汁で煮込み出汁の味を染み込ませました。その後、太白胡麻油に漬けた牡蠣のおつまみです。
【海鮮丼】
【肉料理】
【炭火焼き】
【デザート】
【カウンター専用】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-19 00:33:07.0
