2024/02/26 更新 ジャンピングパンダ 料理
料理のこだわり
カジュアルに楽しむ四川バルです！
四川料理の本場・成都の名門で修行を積んだ井桁シェフの中華バル。奥深く多彩な四川の伝統を継承する本格中華を小ポーションでカジュアルに楽しんで頂けます！
辛いだけでも痺れるだけでもない！
老四川の家常菜"麻婆豆腐"辛いだけでも、痺れるだけでもなく、コクや香り、余韻の長さをスパイスの巧みな調合により仕上げます。
ジャンピングパンダ おすすめ料理
名物！よだれ鷄
当店自慢の「よだれ鶏」は、プリプリの茹で鶏肉に、スパイシーな麻辣ソースが絡み合った絶品の一皿です！10種類以上のスパイスをブレンドして調合されたソースは、辛さと旨味のバランスが絶妙で、クセになる美味しさがあります。これを思い出す度に、よだれが出てしまう…という文豪の言葉から命名された、自慢の一皿です。
1,320円（税込）
麻婆豆腐
四川料理を代表する辛味料理の一つ「麻婆豆腐」！山椒と唐辛子を使った独特の辛味が特徴です☆シェフが選び抜いたたくさんの香辛料を使い、旨味溢れる麻婆豆腐を作り上げます！辛さは調整可能で、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。
1,380円（税込）
本場四川の汁なし坦々麺
山椒の効いたタレと麺が絶妙に絡み合い、食欲をそそるピリ辛の旨味が後引く美味しさをもたらします☆しっかりと旨味を感じる肉味噌やナッツが口の中で混ざり合い、食べるたびにさまざまな食感と深い味わいをご堪能いただけます！
1,280円（税込）
ジャンピングパンダ 料理
料理長のオススメ料理
香辛料で煮て、茶葉で燻製してから揚げた手間暇かけたスモークチキンを青山椒の効いた特製葱ソースで
お酒との相性抜群のメニューを多数ご用意しております！お仕事帰りやお仲間内でのご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます！お気軽にお立ち寄りください！
冷 菜
思い出すとよだれが出る。ラー油と山椒で味付けした茹で鶏は看板メニュー。
四川省南部に位置する自貢市。一億年以上昔の地層から採取された岩塩を使用しております。
紹興酒で漬けこんだねっとりとした食感の赤エビ
温 菜
当店の水餃子は、もちっとした食感と、肉汁が口の中で広がる旨味が噛んだ瞬間に広がります！そのため、他店にはない、とってもジューシーな味わいが特徴。特性ソースとともに是非お召し上がり下さい！
四川の山椒と唐辛子が効いた旨辛麻婆豆腐（辛さ調整可能です）
香辛料で煮て、茶葉で燻製してから揚げた手間暇かけたスモークチキンを青山椒の効いた特製葱ソースで
ポテトにスパイスパウダーをたっぷりと絡めた、当店一押しのメニュー！ビールとの相性も抜群！お酒のお供にもピッタリ！
ご飯もの・麺
カリカリひき肉と四川漬物のレタス炒飯
四川省の汁のない和える担々麺
デザート
食後のお口直しにお楽しみいただけるデザートになります。
かわいいパンダのあんまん
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-26 00:50:07.0
