旬火柊澄　はなぶさ

洗練されたクリアな味、辛口。

(たけとしオリジナルジョッキ)

ボトルワインは下部にリストがあります

グラス 水割：550円(税込)/湯割：550円(税込)/ソーダ割：660円(税込)/ウーロン割：660円(税込)

グラス 水割：550円(税込)/湯割：550円(税込)/ソーダ割：660円(税込)/ウーロン割：660円(税込)

グラス 水割：550円(税込)/湯割：550円(税込)/ソーダ割：660円(税込)/ウーロン割：660円(税込)

グラス 水割：550円(税込)/湯割：550円(税込)/ソーダ割：660円(税込)/ウーロン割：660円(税込)

グラス 水割：770円(税込)/湯割：770円(税込)/ソーダ割：880円(税込)/ウーロン割：880円(税込)

グラス 水割：715円(税込)/湯割：715円(税込)/ソーダ割：825円(税込)/ウーロン割：825円(税込)

グラス 水割：715円(税込)/湯割：715円(税込)/ソーダ割：825円(税込)/ウーロン割：825円(税込)

ロック+300円(税込)、ソーダ+100円(税込)

【ミディアムボディ 赤】[産地]チリ[格付]D.O.コルチャグア・ヴァレー[品種]メルロー、カルメネール、シラーズ/赤いチェリーや熟したプラムの豊かな果実味と、やさしいタンニンをもつまろやかな味わいが心地良く広がります。

【ミディアムボディ 赤】[産地]フランス[格付]ACブルゴーニュ[品種]ピノ・ノワール/チェリーやプラムなどの果実を思わせる芳醇な香り、なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。

【ミディアムボディ 赤】[産地]イタリア[格付]D.O.C[品種]バルベーラ/色合いは深いルビーレッド。 熟成とともにガーネット色を帯びます。 フルーティでハーブの香り、完熟したチェリーのニュアンスがあります。凝縮感があり、しっかりとした酸味と長い余韻が楽しめます。

【フルボディ 赤】[産地]イタリア[格付]D.O.C[品種]ネッビオーロ、バルペー/色合いは紫色を帯びた濃いルビーレッド。 熟したラズベリーの香りが豊かに広がります。 ロ当たりはやわらかく、アフターテイストで心地よい苦味を感じる魅力的なワインです。

【辛口 白】[産地]フランス[格付]I.G.P.アルデッシュ[品種]シャルドネ/フルーティさとシャルドネ種の個性を生かすために、ステンレスタンクのみで醸造されてます。爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練させた味わいです。

【辛口 白】[産地]イタリア[格付]D.O.C.ジュード・ティロール アルト・ア ディジェ[品種]ピノ・グリージョ/色合いは光沢のある黄色。パイナップルやバナナ、完熟した洋梨の芳醇な香りに溢れています。ふくよかで、豊かな果実味が感じられます。

【辛口 白】[産地]チリ[格付]D.O.アコンカグア・コスタ[品種]ソーヴィニヨン・ブラン/トマトの葉やとうがらしのニュアンスが印象深く、新鮮な酸と柔軟なクリーミーさが非常にバランスの良いワインです。 新鮮さと酸味を長く楽しむことができます。

【辛口 白】[産地]フランス[格付]ACシャブリ[品種]シャルドネ/フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。

【フルボディ 赤】[産地]フランス[格付]ACサンテステフ[品種]カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド/スパイシーでふくよか、バランスが素晴らしく、テロワールをうまく表現しています。

【フルボディ 赤】[産地]フランス[格付]ACポイヤック/メドック5級[品種]カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他/1933年にバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が所有。深い赤色、芳醇で骨組みのしっかりした味わいです。

【フルボディ 赤】[産地]イタリア[格付]D.O.C.G.[品種]ネッビオーロ/色合いは深いガーネットのようなルビー色。カ強く、森に実る果実や野バラを感じさせる香りが長く続きます。豊かで辛口の味わいのある、 ボディのしっかりしたワインです。

【辛口 白】[産地]フランス[格付]ACオークセイデュレス[品種]シャルドネ/ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営のブルゴーニュを代表するつくり手。フルーティかつ柔和な印象、すっきりとした味わいに加え、美しい余韻を引きずる後味が特徴的です。

【フルボディ 赤】[産地]カリフォルニア[格付]AVAナパ・ヴァレー[品種]カベルネ・ソーヴィニヨン/口当たりはなめらかで、ブラックベリーの味わいが、ダークチョコレートやエスプレッソビーンズ、ヴァニラ、糖蜜の味わいと共に広がります。豊かで濃縮した骨格のしっかりとしたワインです。

【フルボディ 赤】[産地]フランス[格付]ACヴォーヌ・ロマネ[品種]ピノ・ノワール/ブルゴーニュ地方全域でも、最も優れた地理的条件や土壌、気候のもとで栽培されるぶどう。その個性を十分に引き出した、みずみずしい芳香となめらかな飲み口が特徴的な赤ワインです。

【フルボディ 赤】[産地]イタリア[格付]D.O.C.G[品種]ブルネッロ/ヴァルディカヴァの名声は2001年ヴィンテージが米国ワイン専門誌ワインスペクテイターで100点満点を獲得したことで確立されました。しっかりとした骨組みを持ち、豊かな果実味と芳醇な味わいがスケールの大きさを感じさせます。

【辛口 白】[産地]フランス[格付]ACムルソー[品種]シャルドネ/ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営のブルゴーニュを代表するつくり手。アンズのような豊かな香り、すっきりした酸味に味の厚みを感じられる、 爽やかな辛口です。

150年以上にわたり世界中で愛され続けるモエ アンペリアルは、モエ・エ・シャンドンを代表するブ・リュット(辛口)シャンパンです。 メゾンのスタイルを最も高い完成度で普遍的に表現し、みずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が特長です。バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。

トロピカルな香りをまとう甘美な甘口(ドゥミ・セック)シャンパン。 濃密なフルーツの香り、 エキゾチックな果実味、芳醇でエレガントな熟成感を併せ持った甘美な味わいが特長です。 濃厚でスパイシーな料理ともよく合います。

トロピカルな香りをまとう甘美な甘口(ドゥミ・セック)シャンパン。 濃密なフルーツの香り、 エキゾチックな果実味、芳醇でエレガントな熟成感を併せ持った甘美な味わいが特長です。 濃厚でスパイシーな料理ともよく合います。

ヴーヴ・クリコの味をスタイルを代表するシャンパン。 イエローラベルは、力強さと繊細さが完璧なバランスで調和し、しっかりとした骨格を持つ豊かな味わいに、心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。

たけとし特製アイスフルーツのデザート感覚のサワー！！

貴茶ハイ(貴茶割り)とは、お酒をすっきりと味わえる焼酎の緑茶割り。アルコールが苦手な方でも飲みやすく、和食はもちろんさまざなお料理を楽しむ時の食中酒です。焼酎と日本茶のペアリング。焼酎1:緑茶2が黄金比。低糖質・低カロリーでプリン体ゼロ。しかも、二日酔いになりにくい。鎌倉幕府三代将軍 源実朝は二日酔いを緑茶で治したとあり、古くは二日酔いの薬としても重宝されていた。栄西「吾妻鏡｣より

酒場で愛される味 味わいスッキリ、食事に合う！