2024/01/01 更新 Bistro Amber ビストロ アンバー 料理
料理のこだわり
Amberに来たらロティサリーチキンは外せない！
専用のオーブンで骨付き鶏をロティール（フランス語で「あぶり焼き」の意）と呼ばれる技法で、130℃の低温でゆっくりと時間をかけ余分な脂を落としながら焼いていくため、カロリーを抑えたヘルシーなチキンになります。身はジューシー、皮はパリッと仕上げた絶品ロティサリーチキンをお楽しみください！
一品料理も充実！
生パスタもAmberに来たら必食の1品。乾燥パスタには無い特有の食感が楽しめる生パスタ、オイルベースやトマトベース、クリームベースなど種々のメニューをご用意しております♪ほかにも自家製ソーセージやバーニャカウダ、特製フライドポテトなど、一品料理が充実しております！
Bistro Amber ビストロ アンバー おすすめ料理
ロティサリーチキン 1/4…1300円 1/2…2600円 フルサイズ…5200円
専用のオーブンで骨付き鶏をロティール（フランス語で「あぶり焼き」の意）と呼ばれる技法で、130℃の低温でゆっくりと時間をかけ余分な脂を落としながら焼いていくため、カロリーを抑えたヘルシーなチキンになります。又、低温でじっくり焼き上げる事により肉汁を逃さず、身はジューシー、皮はパリッと仕上がります。
サイズに応じて
生パスタ ※写真は牛肉100％ボロネーゼ 1300円
生パスタもAmberに来たら必食の1品。乾燥パスタには無い特有の食感が楽しめる生パスタ、オイルベースやトマトベース、クリームベースなど種々のメニューをご用意しております♪
各種
メッセージプレートもご用意できます♪ 1500円
メッセージプレートもご用意できます♪誕生日・記念日はもちろん、送別会や歓迎会にもおすすめ！ ※前日20時までのご予約をお願い致します。 ※ネット予約の方は、要望欄にご希望のメッセージ内容をご記載ください。
1,500円（税込）
Bistro Amber ビストロ アンバー 料理
- 【ROTISSERIE CHICKEN ロティサリーチキン（岩手県産みちのく清流どり）】
- 【COLD APPETIZERS 冷前菜】
- 【WARM APPETIZERS 温前菜】
- 【APPETIZERS MISTO 盛り合わせ】
- 【CHARCUTERIE 肉料理】
- 【PASTA 生パスタ】
- 【DESSERT デザート】
【ROTISSERIE CHICKEN ロティサリーチキン（岩手県産みちのく清流どり）】
岩手県産の清流どりを使用したロティサリーチキン。フランス産の塩で一晩マリネした鶏肉を、専用のロティサリーオーブンで低温でじっくりと焼き上げます。低温で焼き上げることにより余分な油が落ちてヘルシーになり、皮はパリッと、身はジューシーに仕上げました。
1/2羽 ※ソース2種類
1羽 ※ソース3種類
1/4羽 ※ソース1種類
下記からソースをお選びください。 ・ガーリックソース ・BBQソース ・ハニーマスタード ・バジルクリーム ・ホットソース ・フレッシュトマトソース ・柚子胡椒ソース
オーダーを頂いてから焼き上げますので、35～45分程お時間がかかります。予めご了承ください。事前にお電話等でご予約頂けますとスムーズにご提供できます。
【COLD APPETIZERS 冷前菜】
【WARM APPETIZERS 温前菜】
【APPETIZERS MISTO 盛り合わせ】
【CHARCUTERIE 肉料理】
【PASTA 生パスタ】
【DESSERT デザート】
メッセージプレートもご用意できます♪誕生日や記念日のほか、歓迎会・送別会にもどうぞ♪ ※前日20時までのご予約をお願い致します。 ※ネット予約の方は、要望欄にご希望のメッセージ内容をご記載ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-01 15:53:50.0
