2023/10/24 更新 Ruscello ルシェッロ 料理
料理のこだわり
旨みの極致が堪能！ポルチーニと牛タン出汁のリゾット
牛タンとポルチーニのリゾットは、豊かな旨みがじっくりと凝縮された逸品。口に運べば、舌の上で広がる至福の味わいは、食欲を刺激し、心地よい幸福感をもたらす
旬の彩りを楽しむ前菜8種盛り合わせ
当店の前菜は、その日のベストセレクトを3～4種盛り合わせ♪彩り豊かな料理でお楽しみください！おいしさ溢れる一皿です
Ruscello ルシェッロ 料理
前菜
肉、魚、野菜、バランス良く盛り合わせる豪華な一皿。 お1人当たりの料金です。
その日の盛り合わせから抜粋して3～4種ほどの盛り合わせに致します。 お1人当たりの料金です。
フェルミエ様から直送のこだわりのチーズの盛り合わせ。 採算度外視。 お1人当たりの料金です。
ニンニクとアンチョビドレッシングでワインの進む味付けです。
丁寧に煮込んだ臭みの無い柔らかいトリッパです。
パスタ
＋600円でブッラータチーズ乗せに。
メイン
ラヴィゴット＝フランス語で元気が出るという意味のソース。 ピクルスと玉ねぎ、ヴィネガーの爽やかなソースです。
サーロインとはいえ完全な赤身です。 タリアータ＝半生に近い火入れの牛をルッコラセルバチコ、パルミジャーノ、バルサミコと共にサラダ仕立てにするトスカーナ地方の郷土料理です。 人数、提供するグラムにより料金の変動があります。
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-24 17:13:10.0
