【全席個室】焼き鳥&もつ鍋食べ放題　夢色酒場　新宿店

しゃぶしゃぶの〆にぴったりな雑炊セット。出汁の効いたご飯に、具材がたっぷり。一日の疲れを癒す、温かく優しい味わいです。

国産もつを贅沢に使用したもつ鍋。コラーゲンたっぷりで、深みのある味わいが特徴です。寒い日にもぴったりな、心温まる逸品。

ジューシーで柔らかなもつを追加できるオプション。もつ鍋の楽しみをさらに深める、満足度の高い選択肢です。

もつ鍋に欠かせない、新鮮な野菜の追加盛り。野菜の甘みともつの旨味が絶妙に絡み合い、風味豊かな鍋を楽しめます。

もつ鍋の〆に最適な雑炊セット。濃厚なスープがご飯にしみ込み、最後の一口まで幸せを感じられる一品です。

新鮮なねぎと鶏肉を交互に串に刺し、香ばしく焼き上げた逸品。ねぎの甘さと鶏肉の旨味が絶妙にマッチし、口の中で溶け合います。

手ごねにこだわったつくね串。秘伝のタレで味付けをし、外はパリッと中はふんわりと仕上げました。一度食べたら忘れられない、深い味わいをお楽しみください。

独特の食感が魅力の砂肝を、じっくりと焼き上げた串焼き。噛むほどに広がる旨味と、ほのかな苦味が絶妙なバランスを生み出します。

鶏の尾の部分を使用した珍しい串焼き。脂の乗りが良く、香ばしく焼き上げることで、クセになる美味しさが引き立ちます。

鶏の心臓を使った、栄養豊富な串焼き。適度な弾力と深い味わいが特徴で、健康を意識する方にもおすすめの逸品です。

歯ごたえが楽しい鶏の軟骨串。炭火でじっくりと焼き上げることで、香ばしさと旨味が際立ちます。

新鮮なピーマンを使用したヘルシーな串焼き。炭火の炎で焼き上げることで、ピーマン本来の甘みと香りが引き立ちます。

香り高いねぎを贅沢に使った串。焼き加減にこだわり、ねぎの甘さと香ばしさを最大限に引き出しました。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。

炭火でじっくりと焼き上げられたエリンギ串は、外は香ばしく、中はジューシーな食感が楽しめます。エリンギ特有の味わいが引き立つシンプルな味付けで、ビールやワインのお供に最適な一品です。香り高く、食べ応えのあるこの串焼きは、きのこ好きにはたまらない逸品です。

絹のようななめらかさを持つ「冷奴」は、シンプルながらも深い豆腐本来の味わいが楽しめます。薬味や特製ダレと合わせて、豊かな風味をお楽しみください。

シャキシャキ感がクセになる「やみつき塩キャベツ」。特製塩ダレで味付けされており、一度食べたら止まらない美味しさです。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりの一品。

真夏の暑さを忘れさせてくれる「冷やしトマト」。トマト本来の甘みと酸味が引き立つよう、冷やして提供されます。ひんやりとした口当たりと豊かな味わいが、暑い日には最適です。

塩茹でにすることで、枝豆本来の甘みと旨味がギュッと凝縮された「枝豆」。ビールのお供にはもちろん、お子様のおやつにも喜ばれる健康的な一品です。

パリパリとした食感の「とり皮ポン酢」は、特製ポン酢でさっぱりといただけます。鶏皮の旨味とポン酢の酸味が絶妙にマッチし、食欲を刺激する一品です。

トマトとモッツァレラチーズのシンプルながらも絶妙なハーモニーを楽しめる「カプレーゼ」。バジルの香りが食欲をそそり、色鮮やかな見た目も食卓を彩ります。

薄切りにした鶏むね肉を使った「とりむね肉カルパッチョ」は、オリーブオイルとレモンでさっぱりと仕上げた一品です。肉の柔らかさと爽やかな味わいが、夏の食卓にぴったりです。

上質な生ハムは、熟成された豊かな風味としっとりとした食感が特徴です。薄切りにされた生ハムは、そのままでも、メロンやフィグと合わせても絶品。一口食べれば、口の中に広がる繊細な味わいが、至福の時間を約束します。エレガントな味わいは、特別な日の前菜や、お酒のおつまみにぴったりです。

新鮮なサーモンを薄くスライスし、オリーブオイル、レモン、特製のソースでマリネしたカルパッチョは、海の恵みを存分に感じられる一品です。サーモン本来の甘みと、さわやかな酸味が絶妙に絡み合い、口の中で溶け合います。見た目にも美しいこの料理は、食卓を華やかに彩ります。

プリプリのエビをたっぷりのガーリックとオリーブオイルで炒め上げたガーリックシュリンプは、ガーリックの効いた香ばしい香りが食欲をそそります。エビの旨味とガーリックの風味が絶妙にマッチし、一度食べ始めたら止まらない美味しさです。ワインやビールのお供に、またはご飯の上に乗せても楽しめる多様性を持つ一品です。

食感が楽しい軟骨を使用したから揚げは、外はカリッと中はジューシー。噛むほどにじわじわと広がる旨味が日がる逸品。

外はカリッと、中は驚くほどジューシーな若鶏のからあげ。特選のスパイスと秘伝の調味料にしっかりと漬け込んだ後、丁寧に一つ一つ手揚げしています。その結果、鶏肉本来の旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間に広がる幸せな味わいが特徴です。お子様から大人まで、どんなシーンでも喜ばれること間違いなしの逸品です。

辛味と酸味の絶妙なバランスがクセになるバッファローチキンウィング。アメリカ南部の伝統的なレシピに基づいて作られ、ピリッとした辛さが食欲を刺激します。特製のバッファローソースでマリネした後、外はパリッと中はジューシーに仕上げられたチキンウィングは、ビールやソフトドリンクとの相性も抜群。辛いもの好きにはたまらない、食べ始めたら止まらない一品です。

プリプリのエビをサクサクの衣で包み、濃厚なマヨネーズベースのソースをたっぷりとかけたエビマヨ。ソースの甘みとエビの旨味が見事に融合し、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。見た目にも華やかで、パーティーやお祝いの席にもぴったり。一度食べたら忘れられない、心温まる美味しさをお楽しみいただけます。

特製のBBQソースでマリネされたスペアリブは、肉が骨からほろりとはずれるほど柔らかく、外はカリッと焼き上げられています。ソースの甘辛さと肉の旨味が絶妙にマッチし、食欲をそそる香りと共に、忘れられない味わいを提供します。手を使って食べる楽しさも、この料理の魅力の一つです。

豪快にグリルされた肉の盛り合わせは、BBQの楽しさを存分に味わえるメニュー。ビーフ、チキン、ソーセージなど、様々な肉の旨味と香ばしさが一度に楽しめます。仲間と共に、開放的な気分で楽しむBBQの醍醐味を、この一皿で味わってください。

180gの厚切りサーロインステーキは、肉の質感とジューシーさが自慢の逸品。適度な脂身が旨味を増し、外はしっかりと焼き上げられているため、肉本来の味わいが口いっぱいに広がります。特別な日のディナーに、この豪華なステーキを。