2024/04/10 更新 HORaANA ほらあな 町田本店 料理
料理のこだわり
季節によって変わるシェフ渾身のスペシャリテ♪
シェフ自慢の和牛を贅沢に使用したスペシャリテは格別！厳選された上質な和牛は、柔らかな肉質と豊かな旨みが特徴で、一口食べれば感動が広がります。繊細な調理法で丁寧に仕上げられた逸品は、口の中でとろけるような食感と深い味わいが楽しめます。贅沢なひとときを演出する特別な料理を、大切な方との食事や特別な日にぜひご堪能ください♪
有名店出身のシェフが作るワンランク上のパスタ♪
イタリア産の上質なパスタに、新鮮な季節の素材をふんだんに使い、シェフが織りなす絶品の一皿です。アルデンテな食感と濃厚なソースの相性が絶妙で、一口食べれば心地よい幸福感に包まれます。トマトベースからクリームソースまで、幅広いバリエーションを取り揃えており、お好みに合わせてお選びいただけます♪
HORaANA ほらあな 町田本店 おすすめ料理
有名店出身のシェフ渾身のパスタやニョッキは格別♪
料理長自慢のパスタは濃厚なミートソースやシンプルなオリーブオイルとガーリック、季節の野菜を使ったパスタなど、幅広い味わいをお楽しみいただけます。シーフードを贅沢に使用したスペシャルパスタもご用意しておりますので特別な日のディナーにも最適。また季節の野菜やチーズを使ったニョッキもご用意しております♪
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料理長がこだわり抜いたコースの数々をご堪能ください♪
当店のスペシャリテを盛り込んだ素敵なコースで特製トマトソースパスタやクリーミーなカルボナーラなど多彩な味わいをお楽しみください。季節の旬の食材を使用した料理や、料理長特製のシグネチャーディッシュをご堪能いただけます。大切な方との特別な日や記念日にふさわしい、至極のひとときをぜひご堪能ください♪
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HORaANA特製の旬のフルーツを用いたサングリアをご賞味あれ♪
当店自慢の特製サングリアは、新鮮なフルーツと厳選されたワインが絶妙に調和し、独特のフレーバーを演出します。フルーティーで爽やかな口当たりの中に、深みのあるワインの味わいが広がります。ワイン愛好家からビギナーまで、幅広いお客様にご満足いただける一杯です。ワインが苦手な方でも美味しく頂けるように♪
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HORaANA ほらあな 町田本店 料理
■Specialty■
お客様の眼の前で、大判のパルミジャーノの上でニョッキを炎で踊らせる♪
素敵なビジュアルをナイフで真っ二つにするとウチモモの姿が♪
最後のデザートはドーム型チョコをフランベして召し上がれ♪
■Starter■
トマトの甘さと白ワインのジュレのスッキリとした味わい
ドライフルーツ、サーモン、桜大根
ガーリックシュリンプ、アボカドムース、モッツァレラ
甘酸っぱいフルーツとマスカルポーネのハーモニー
桃を甘くコンポートしフレッシュなモッツァレラチーズで
たくさんシェアしたいあなたへ
■Salad■
ワサビしょうゆで漬けたマグロの海鮮サラダ
ほらあなでとってきました!
■Other■
洞窟でかくれんぼ！
ジューシーなお肉とマッシュポテトのオーブン焼き!
ふわとろのオムレツを熱々のチーズソースで!
■Fried■
自家製のニンニクマヨソースとケチャップで!
洋風磯辺揚げ。サクサクもちもち
■Meat■
洞窟にみたてたパイ包み焼きを赤ワインソースで
低温でじっくり熟成!
厚切りの牛タンを丸1日煮込んだ特製シチュー
はちみつ漬けしたジューシーな鶏もものグリル
四季をイメージしたチーズソースを熱々の鉄板に
盛り合わせの詳細はスタッフまで!
■Seafood■
ムース仕立てのアボカドはとろける美味しさ!
特製のオレンジソースと目を引く花道
■Pasta■
大判のパルミジャーノをお客様の眼の前で！
旨辛なアラビアータ!辛さも調節できます
サーモンをじっくり低温調理しました!
分厚いパンチェッタとポルチーニのスパゲティ
■Dessert■
チョコとフルーツは〆にピッタリな甘さ
自家製の濃厚プリンをビターなカラメルで
33..22..11..ハイ！チーズ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-10 20:07:47.0
