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根岸やなぎ通り おまかせステーキ懐石の店
（地図を見る）
※ ランチは必ず前日までにご予約ください。お支払いは現金のみです。
※ ディナーも仕入れの都合上、前日までにご予約ください。
※ ご予約は 2名様より承っております。
定休日：不定休（祝祭日は通常営業しています）
定谷にはメニューがありません。前菜からメインのステーキまで、すべておまかせになります。お楽しみに！
ねぎし柳通りから住宅街に入った場所にひっそりとたたずむ『定谷』。一軒家のような隠れ家レストランです。
１階はカウンター席のみ。シェフとの会話が楽しめます。2階は2名様からの貸切り個室。一日一組様のみです。
定谷にはメニューがありません。前菜から前菜からメインのステーキまで、すべておまかせです。それは旬の食材を最高の状態で召し上がっていただくため、さらにはお客様のお好みに合わせて調理するから。１０品をめやすにお料理をお出しします。 7月からは松茸が登場！ ※カードでお支払いの場合は別途消費税がかかります。
20000円(税込）
コースのお料理は以下の内容を目安にお出しします。季節の野菜×２品／創作料理／海鮮料理×２品（お魚・カニ・アワビなど）／肉料理×２品（一品はステーキ）／お食事／デザート／コーヒー。旬の食材を最高の状態で召し上がっていただきます。 7月からは松茸が登場！ ※カードでお支払いの場合は別途消費税がかかります。
30000円(税込）
定谷はお客様の目の前で調理するスタイル。焼き方・美味しいポイントなど、目の前での調理だからこそ「いま召し上がっていただきたい」という最高のタイミングでご提供します。料理を通してお客様に幸せをお届けしたい、これが定谷の想いです。 7月からは松茸が登場！ ※カードでお支払いの場合は別途消費税がかかります。
40000円(税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
定谷にはメニューがありません。前菜からメインのステーキまで、いわゆるコースの“カタチ”すら決めません。それは、旬の食材を最高の状態で召し上がっていただくため、さらにはお客様のお好みに合わせて調理するからです。料理を通して、お客様に幸せをお届けしたい、これが『定谷』の想いです。
定谷はお客様の目の前で調理をするスタイル。焼き方・美味しいポイントなど、目の前での調理だからこそ「いま召し上がっていただきたい」という最高のタイミングでご提供します。料理を通してお客様に幸せをお届けしたい、これが『定谷』の想いです。
ねぎし柳通りから住宅街に入った場所にひっそりとたたずむ『定谷』。一軒家のような隠れ家レストランです。
１階はカウンター席のみ。定谷シェフとの会話を楽しみながら、目の前で調理される食材の様子を見ることができます。目の前での調理だからこそ「いま召し上がっていただきたい」という最高のタイミングでご提供します。
2階は2名様～15名様の貸切り個室。ゆっくりとお食事をお楽しみいただき、おもてなしが行き届くように一日一組様限定です。お料理とお酒を楽しみながら贅沢な時間をお過ごしください。
1名様
１階はカウンター席のみ。定谷シェフとの会話を楽しみながら、目の前で調理される食材の様子を見ることができます。目の前での調理だからこそ「いま召し上がっていただきたい」という最高のタイミングでご提供します。
15名様
2階は2名様～15名様の貸切り個室。ゆっくりとお食事をお楽しみいただき、おもてなしが行き届くように一日一組様限定です。お料理とお酒を楽しみながら贅沢な時間をお過ごしください。
20名様
20名様までの貸切をお受け致します。ご相談下さい
定谷にはメニューがありません。前菜から前菜からメインのステーキまで、コースの“カタチ”すら決めません。それは、旬の食材を最高の状態で召し上がっていただくため、さらにはお客様のお好みに合わせて調理するからです。１０品をめやすにお料理をお出しします。
ねぎし柳通りから住宅街に入った場所にひっそりとたたずむ『定谷』。一軒家のような隠れ家レストランです。
なので、すべて前日までのご予約いただきます。お電話でお好みなどをお聞きして、その時に揃えられる最高の食材を準備致します。旬の食材を最高の調理方法でご提供する。料理を通してお客様に幸せをお届けしたい。それが 定谷の想いです。
行き届いた最高のおもてなしをするために、2階の個室は一日一組の限定です。贅沢な時間をお楽しみください。
| 店名 | ステーキ定谷 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区根岸４-3-2 |
| アクセス | 東京メトロ 入谷駅 4番出口から徒歩8分同 三ノ輪駅 2番出口から徒歩13分 JR 鶯谷駅:南口から徒歩10分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:00～14:00 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00） ※ ランチは必ず前日までにご予約ください。お支払いは現金のみです。 |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 不定休（祝祭日は通常営業しています） |
| 平均予算 | 30000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 25席(１階はカウンター、2階は2名様より個室のテーブル席になります。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人 |
| 個室 | あり ：2名様～15名様まで可能。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：２０人以下可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2020/01/07 更新
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