2024/05/04 更新 ブルワリー カエン BREWERY KAEN 料理
料理のこだわり
ビールと料理のペアリングをお楽しみください！
多彩な単品メニューだけではなく、弊社のみで取り扱う、他では味わえない牛フィレ鉄板焼きや自社製クラフトビールなどが楽しめます。デートや記念日、歓送迎会や打ち上げなどシーンに合わせてご利用いただけます。
生糀マスカルポーネと生ハム＆季節のフルーツ添え
マスカルポーネに生糀を合わせ、生ハムと季節のフルーツを合わせた発酵食品のマリアージュ。クラフトビール との相性もGood！ぜひ、ご賞味あれ！！
ブルワリー カエン BREWERY KAEN おすすめ料理
華やかなデザートプレートで大切な方の誕生日・記念日のお祝いに♪
お誕生日や記念日などの特別な日にうれしい『デザートプレート』は、味はもちろん華やかな見た目でSNS映え抜群！大切な方の大事なお祝いやサプライズに是非ご活用ください。女子会やママ会、デート使い、バースデーパーティーなどご利用シーンは様々！サプライズ対応も承っておりますので、まずはお気軽にご相談ください♪
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【KAENオリジナル】牛フィレ肉の鉄板焼き＆スタンダード飲み放題付コース
上質な脂と柔らかい赤身のバランスが絶妙な国産牛を細部までこだわって丁寧に火入れした『牛フィレ鉄板焼』の他、『フィッシュ&チップス』など全8品のお料理と120分飲み放題(スタンダード)はカクテルなどの共通メニューの他、『キリンラガー』&『アサヒマルエフ』も飲み放題でお楽しみいただけます。
6,000円（税込）
【こだわりフィッシュ&チップス】テイクアウトで楽しめる、サクサク衣がやみつきの逸品！
店内製造のクラフトビールを使用したサクサクの衣はやみつき必至！手軽につまめてお酒のお供にぴったり！[HALF：1280円(税込)/FULL：2080円(税込)/PARTY：2680円(税込)]でご提供。クラフトビール好きの方はもちろん、女子会やママ会、お誕生日会でのご利用にもオススメ★気軽にご来店ください♪
1280円(税込)～
ブルワリー カエン BREWERY KAEN 料理
- 《当店のイチオシ》
- ≪Main dish≫※ご提供までにお時間をいただきます。前菜などとご一緒のご注文がオススメです
- ≪Appetizer≫
- ≪Salad≫
- ≪Hot Appetizer≫
- ≪Pasta / Bread / Rice≫
- ≪Dessert≫
クリスマスマーケットでお馴染みのKAENオリジナルのフィッシュ&チップスはクセになる！
《当店のイチオシ》
賞味期限：5秒！？焼きすぎると固くなりますので、表面だけ焼いてレアでお召し上がりください【■250g(2～3名向け)：4180円(税込) ■300g(3～4名向け)：4880円(税込)】
自社クラフトビールを使用したサックサクの衣に自家製タルタルをつけて食べたらビールを流し込むだけ！【■FULL(3～4名向け)：2080円(税込) ■PARTY(5～6名向け)：2680円(税込)】
≪Main dish≫※ご提供までにお時間をいただきます。前菜などとご一緒のご注文がオススメです
お肉をガッツリ食べたい方にオススメ！大人数でシェアして食べるならこちらをチョイス！
最高級のフィレ肉をカツにしたんだから…
ビールに合わないワケがない♪
オリジナルのBBQソースで味付けした通な常連さんが好んで注文するスペアリブ
ペルー風のオリジナルスパイスに漬け込んで焼いたチキン！ピリ辛がクセになる一皿
≪Appetizer≫
2名様向けのボリューム。シェフの気まぐれで内容が異なります！盛り付けに少々お時間いただきます。が、満足できるはず！
丹精込めた二日掛かりのシェフ拘りレバームース早い者勝ち☆売り切れゴメン。
ミネラル豊富な阿蘇自然豚の生ハムと菊池産のイタリアン仕立てハムの盛合わせ
自社ビールを使って漬け込み、アルコールは飛ばしているので、お酒が飲めない方でもOK！野菜をたくさん食べてほしいなぁ♪
アンチョビの塩気とバターのコクが相まってエリンギの旨みがさらにマシマシ！
発酵食品の糀とマスカルポーネを合わせてコクを増し、フルーツの甘味と酸味、ハムの塩気の相性がGood！
天草産の真鯛をふんだんに使って、ボリューム満点のカルパッチョ。ここだけの話、お得な一品なんです。
何も言うこと無いのでは？とりあえず、ビールとコレでしょ！？考える必要はない！
クセになる味。ニンジンだからとあなどってはいけません！
色も鮮やかで愉しい食事のお供にどうぞ！見た目だけでなく、味も良し。常連様の熱いファンがいます！
≪Salad≫
味噌漬けしたカモ肉を使ったサラダ。発酵食品は美味しく、健康になれる万能な食べ物。チーズものってて、発酵づくしのサラダ！
生ハムとパルメザンチーズをのせ、オリジナルドレッシングが食欲をそそる！迷ったらコレでスタート！
≪Hot Appetizer≫
ヴェネチアの郷土料理。豚肉とハーブを一緒にローストしてジューシーな味わい。ヨダレが止まらない！
ワイルドに焼き上げたハンバーグに目玉焼きをのせ、大人にも食べて欲しいハンバーグに仕上げました☆
小さなエビを素揚げし、オリジナルスパイスで味付け。ビールとの相性は抜群！！
たかがポテト、されどポテト、子供も大人も大好きな一品★
カマンベールチーズをフライにしちゃったらとろ～りチーズでやみつきに♪
軽いおつまみとして最高！
常連さんに不動の人気！なんだかんだスタッフにも人気商品。
≪Pasta / Bread / Rice≫
「荒木製麺所」特製の生麺とシェフ特製トマトソースがフュージョンした特製パスタをお楽しみください♪
「荒木製麺所」特製の生パスタとオリジナルのソースでピリ辛！目玉焼きまでのってます☆
ブルーチーズが好きな人集合★クセとオシャレさを併せ持つワサモンだったら〆はこれ一択！
詳細は店内の黒板をご覧ください
≪Dessert≫
レモンでサッパリ風味。人気商品で、売り切れ続出。手作りなので、間に合わず、すみません。。
店内黒板に本日のデザートが掲示されています。詳しくは、スタッフまでお尋ねください
アイスの上にブラウニーやフルーツ、麦芽入りグラノーラなどを飾りつけたお皿パフェ。オリジナル新感覚スイーツ！
ビールの原料で使った麦芽を美味しくアップサイクル。食物繊維豊富で高栄養価の麦芽入グラノーラをトッピングしました。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-04 13:22:05.0
