2023/07/04 更新 Trattoria MINORI ドリンク
ドリンクのこだわり
ソムリエがセレクトする200種類以上の豊富なワイン
「ワインを楽しく・美味しく召し上がっていただく」ことを第一に、５台のセラーで温度・湿度管理。５種類のイタリア製のグラスでワインをもっと美味しく美しく魅せられるように努めています。グラスワインも約20種類の中からソムリエがお客様へ提案。「料理に合わせて欲しい」や「こんなワインが好み」などいろいろお話をお聞かせください。
オリジナル醸造の王子一丁目麦酒
この地『王子』を愛し生まれた当店オリジナルビール。我が街の偉人・渋沢栄一翁が好んだオートミール（オーツ麦）を原料に加え、飛鳥山をイメージした桜の葉のほのかに甘い香りをアクセントに。コク深い琥珀色にキレの良い苦味と豊かな香りが特徴です。
Trattoria MINORI ドリンク
【ワイン】
お好みを伝えていただくとこちらからお好みにあったワインを提案させていただきます。
お好みを伝えていただくとこちらからお好みにあったワインを提案させていただきます。
【ビール】
この地『王子』を愛し生まれた当店オリジナルビール。我が街の偉人・渋沢栄一翁が好んだオートミール（オーツ麦）を原料に加え、飛鳥山をイメージした桜の葉のほのかに甘い香りをアクセントに。コク深い琥珀色にキレの良い苦味と豊かな香りが特徴です。
飲食店限定プレミアムビール。エール酵母由来の優しいエステル香、熟した果実を思わせるボディ感。モルトの柔らかい甘みとホップの上品な苦味が溶け合うように調和し、食事と合わせれば白ワインのように振る舞う一方、カクテルのようにゆっくりと楽しむこともできます。
飲食店限定プレミアムビール。ロースト麦芽の香ばしさと、エール酵母由来の甘いフルーティな香り、芳醇な赤ワインやエスプレッソを思わせる柔らかい甘みと上品な苦味のバランスが取れた味わい。温度変化による香味の移り変わりをゆっくり楽しむこともできます。
【自家製リモンチェッロ】
イタリア南部で生まれた400年以上もの歴史があるレモンリキュールです。レモンの皮を漬け込んでいるため、爽やかな香りとほろ苦さを味わえます。食後酒が定番ですが、ソーダで割ると食前酒にもなります。割り方：ストレート/炭酸水/ブラッドオレンジ/スプマンテ
【ウイスキー】
プーニ蒸留所はイタリアに おいて 最初で唯一のウイスキー蒸留所で、2010年に設立された家族経営の会社です。熟成の違いを感じられる、ソーレ、アルバ、ゴールド、ヴィーナの４種類をご用意しています。
【焼酎】
料理とのペアリングを追求して造られた焼酎です。スパニッシュオレンジは、カルパッチョやカプレーゼなどの冷菜におすすめです。
【日本酒】
ブルーラベル、ピンクラベル、ホワイトラベル
【ワインカクテル】
【カクテル】
【ソフトドリンク】
【ノンアルコールワイン】
【カフェ】
姉妹店『王子珈琲焙煎所 サクラピアス』よりオリジナル焙煎豆をしようしています。新鮮な豆ならではの芳醇な香りやコクが感じられます。エスプレッソ/コーヒー/カフェラテ/カプチーノ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-04 18:47:15.0
