2024/05/22 更新 Trattoria MINORI 料理
料理のこだわり
切りたて極薄の絶品生ハムやこだわりの食材
世界各国から厳選した数種類の切りたての生ハムは香りも味も絶品！当店自慢のフリーフロー(食べ放題)で切りたて生ハムとワインで乾杯！こだわりの食材はシェフが全国を旅して探した契約農家のお野菜、オホーツク海の魚介などを使用しています。
リニューアルした石窯ピッツァ！環境にも配慮しています
ペレット燃料の石窯で約500度の高温と発生する蒸気や遠赤外線でふっくらジューシーに焼き上げています。手ごね生地のピッツァを是非お召し上がりください。ーペレット燃料ー日本国内の山林から運び出した「間伐材」や放置されていた「林地残材」などを原料にした燃料を使用。二酸化炭素を増やさないバイオマスエネルギーとして期待。
Trattoria MINORI おすすめ料理
切りたて生ハム フリーフロー
世界各国から厳選した数種類の切りたての生ハムの食べ放題です。切りたてならではの香りや味わいをお楽しみください。人数分のご注文お願いします
800円（税込）
〈ランチ〉切りたて生ハムや自家製パン含むサラダビュッフェ
当店のランチは全メニューにビュッフェが付いています。名物の切りたて生ハムや契約農家のお野菜、自家製パンが食べ放題♪さらに休日はふわふわかき氷含むデザートビュッフェをご用意しています！
1,000円から
ワゴンドルチェ
〆のデザートは楽しいワゴンドルチェ！季節のプチドルチェを沢山お持ちしますのでお好きなだけ選んでください♪
税込￥500から
Trattoria MINORI 料理
【厳選切りたて生ハム】
世界各国から厳選した数種類の切りたての生ハムの食べ放題です。切りたてならではの香りや味わいをお楽しみください。人数分のご注文お願いします
【前菜】
新鮮な魚介をマリネしグレープフルーツのような見た目の甘いみかんと心地良い苦味が特長のクレソンを合わせた、初夏らしいさっぱりとしたサラダです。
現地でも連日行列を作っているという「本物」のチーズと、まさに今が旬のジューシーで甘酸っぱいさくらんぼ、切りたての香り高い生ハムのハーモニー♪
埼玉県岩槻市からお野菜を届けてくれています。立派なカリフラワーを豪快にグリル。人柄が感じられる優しい甘みが感じられます。２種のソースでお楽しみください。
【肉料理・魚料理】
※+500で最後にリゾットをお作りできます
【パスタ】
シェフが惚れ込んだ、三重県「クマザワタマゴ」の魅力と自家製パンチェッタのコクを存分に活かした渾身の一皿です。秋田県鹿角（かづの）の「鹿角の萌えみのり」から作る独特のつるっとした舌触りともっちりとした食感を楽しめます。グルテンフリーなのはもちろん、アレルギー特定原材料27品目不使用。
【石窯ナポリピッツァ】※21時までのご注文
トマトソース、モッツァレラ、ミニトマト、バジル
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、ニンニク、トマト、モッツァレラ、トマトソース
タレッジョ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ ドルチェ、パルミジャーノ
エリンギ、えのき茸、マッシュルーム、トリュフクリーム、パルミジャーノ
コット、モルタデラ、マッシュルーム、トリュフクリーム、半熟卵、モッツァレラ、ルッコラ
トマトソース、水牛モッツァレラ、モッツァレラ、ミニトマト、新鮮野菜、熟成バルサミコ
ドルチェ
１種追加ごとに+300円となります
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-22 18:58:00.0
