こなな　自由が丘店

とろろと半熟卵の敢えてシンプルな組合せ。シンプルだからこそ良く分かる、こななのおだしの味わいを満喫してください。

こなな特製のおだしをベースとしたシンプルなパスタに、明太子、しらす、野沢菜など和の食材をトッピングしました。

おくらになめ茸のとろろ・・・よーく混ぜてねばねばとろとろ！おだし香るぱすたに絡めて、さっぱりと。小えびの香ばしさもアクセントです。

あっさりとした白ねぎとスプラウトが、合鴨の旨みを引き立てます。甘醤油だれと“こななのくろ”も味の決め手。一度は食べていただきたい自慢のひと皿。

醤油の香ばしさに、青菜小えびや胡麻の風味、おだしのまろやかさが味の要。半熟卵をよく絡ませれば、ふんわり優しい口当たりに。

あさりときのこが良く合う和風ボンゴレ。醤油の香ばしさと、柚子の爽やかな風味が口いっぱいに広がり味わい豊かにお召し上がりいただけます。

こっくりと優しい白味噌の風味が蒸し鶏とよく合います。しそと黒胡麻の香り、枝豆の食感がクセになる、スタッフ人気も高いひと皿。

トマトソースに、お味噌とおだしを加えて作るコクのあるソースが、鶏そぼろとよく絡み茄子との相性も◎

コクのある味噌クリームとトマトで作る特製ソースが、スモークサーモンとアスパラによく絡む、人気メニューです。※サーモントラウトを使用しております

こなな特製おだしと豆乳で作ったカルボナーラ。半熟卵とチーズで食べ応えのあるひと皿に仕上げました。

ピリ辛の明太子とほうれん草のあっさりとしたカルボナーラは、溶けだしたとろろ昆布がよく絡みます。隠し味の「昆布茶」で味に深みを。

ごぼうの風味が香るソースとたっぷりとのせた豚肉や舞茸の旨味は好相性◎揚げごぼうの食感も愉しいアクセントの、ごぼう尽くしのパスタです。

トマトソースに味噌だしを加えた甘みと酸味が絶妙なソースに、麺がよく絡みます。奥深い味わいが口いっぱいに広がるひと皿。

こなな特製のおだしにトマトを加え、さっぱりと。豚の旨みと花かつおの上品な香りが口いっぱいに広がります。

りんごのコンフィチュールと、サクサクのりんごチップの食感の違いが楽しいひと品。コクのある蜂蜜をかけてどうぞ。

優しい甘さの小豆クリームをコクのあるメープルシロップが引き立てます。

黒ごまソースにチョコソースを混ぜた、濃厚なソースがクセになります。

甘酸っぱい苺シャーベットやベリーでさっぱりと。

優しい甘みのバナナとココナッツやピーチが、トロピカルで華やかな組み合わせ。黒糖ソースの味わいがベストマッチ

濃厚な黒ごまアイスとさつま芋、栗の和トッピングでシックな大人パフェに仕上げました。

甘酸っぱいベリーと豆乳プリンの優しい甘みはバランスの良い味わいに。

濃厚な黒蜜でより滑らかな口当たりに。ほんのり香るきな粉の風味がアクセント。

香ばしいほうじ茶ソースのほろ苦さと、くるみの食感がクセになります。