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京都で食べれる本格的な江戸蕎麦

手打ち蕎麦更科よしき

当店の蕎麦は全て手打ちで、つゆも何種類もの醤油をブレンドし、熟成させた自家製です。

全ての素材を店主が厳選し、京都では手に入らない最高の原材料を蕎麦の本場の各地から仕入れております。

天ぷらも豊富なメニューをご用意しております。一番人気のかき揚げ天です。

そば粉と冷水のみで打ったそば粉100％の蕎麦。歯ごたえや蕎麦の香りを思う存分味わうことができます。蕎麦の味と食感を楽しめる一品です。

1,000円（税込）

そばの実の芯の部分だけを使用した白い蕎麦。喉ゴシよくスルッとご賞味いただけます。見た目の鮮やかさもお楽しみください。見た目と喉ゴシを楽しむ一品です。

900円（税込）

オーソドックスな二八そば。喉ゴシとそばの味が両方楽しめる一品です。さらしなのしなやかさと生粉打ちの味を味わえます。

800円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

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手打ち蕎麦更科よしき詳細情報

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。