ようこそ、ゲストさん
わさび料理と名物牛タンと神戸牛
予約人数分のポイントがたまる
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
13 | 14 | 15 | 16 | 2名～ 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 休 | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 休 | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 休 | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 休 | 8 休 | 9 ◎ |
10 休 | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
（地図を見る）
※金土祝前日、4名様以上のご予約はコース料理を推奨しております。
また、単品料理のご注文の場合、料理提供が少し遅れる場合がございます。
定休日：不定休
お店に行く前に和さびや 三宮総本店のクーポン情報をチェック！
2024/03/10 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
本わさびと神戸牛の相性は抜群です。鉄板でサッと焼いて、お召し上がりください。
自家農園からお米や野菜、淡路牛や明石のお魚など地産地消でおもてなし。顔が見える食材で安心安全。
おうちご飯ではなかなか食べられない、こだわりの本わさびを使用し、免疫力アップ。健康にも◎
歓迎会・送迎会、忘年会に。和さびやの定番コースが登場！鮮魚のお造り、人気の牛タンや季節の天ぷら、丹波篠山産コシヒカリで炊き上げた海鮮の釜飯など全９品でおもてなし。さらに、本山葵すりおろし体験ありで、ご自身で山葵をすっていただくので、香りも楽しめます。
4,000円（税込）
忘年会や接待など・・わさびとお肉に合うボトルワイン付コースをご用意。本わさびとお料理に合わせてお楽しみください。メインの淡路和牛はリブロースをステーキに仕上げます。他にもカルパッチョやおくらまんじゅうなど、厳選された食材でおもてなしさせていただきます。本山葵ご自身ですって、お召し上がりください。
12,000円（税込）
丹波篠山や神戸の野菜、明石や淡路お魚を使用し、地産地消で生産者を応援！
5,000円（税込）
リピーターさん続出！！クセになる和さびやオリジナルの枝豆です♪ほっくり焼いた枝豆は、水分が飛び、ぎゅっと凝縮した枝豆の味に。最後にごま油を加えることで香りよく仕上がります！シンプルなのにクセになる。ぜひ食べてほしい一品です♪
620円（税込）
21年前の創業からのメニューです。店内で手作りした出来立たてです！！
680円（税込）
みんな大好き肉寿司。
980円（税込）
常連様からの熱烈オファーから実現しました。本わさびによく合い、大根おろしと一緒にどうぞ
1,120円（税込）
2024/01/13 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
「造り盛合わせ」や「名物！牛タンのわさび焼き」が入ったコースが完成♪選べる6種のコースと飲み放題◎ 歓送迎会や忘年会などにどうぞ！また当店では安心安全にお食事をお楽しみいただけるよう、無添加や有機栽培の食材も取り扱うよう心掛けております。
地元野菜や篠山自家農園の野菜やお米、お肉は淡路牛、神戸牛を使用。厳選鮮魚は明石や淡路から。地産地消やトレーサビリティの実施。本わさびと一緒にどうぞ。
【全席禁煙】落ち着いた雰囲気とお料理で、大人のデートや記念日等において、日頃の感謝や自分の思いを伝える場所を提供致します。"忘れられないひととき"を当店でお過ごし下さい。
【使い勝手◎】接待、デート、記念日など様々なシーンで使えるのが『和さびや』です！新型コロナウイルス対策として安心安全の5つの取り組みも実施しておりますので安心してご飲食をお楽しみ頂けます。テーブル席は席間隔も十分に確保しており広々とお使い頂けます。ご家族でのお食事やご友人同士の集まりにぴったりです！
EVで4Fに上がって頂くとお店に到着。店内入口にて店主こだわりの逸品の数々もテイクアウト用に販売いたしております。木のぬくもりを感じられる店内と、心落ち着くJAZZの流れる空間でゆっくりとお寛ぎくださいませ。
2名様
雰囲気◎の半個室。カップルシートになっているのでデートに一番人気のお席です。大人気のお席ですので、お早めのご予約とご連絡をお待ちしております。
2名様
大人気のカウンター席！前に信楽焼きのお皿や種類豊富なお酒を並べており、テーブル席とは違った楽しみ方ができます。種類豊富なお酒も御座いますので、気になるドリンクが御座いましたら是非一度ご賞味ください。
2名様
入り口から右手側のカウンター席。２名ずつのシートに区切られたカウンターはカップルシートとしても大人気。予約必須です。デートにどうぞ。
4名様
当店では、お客様が安心してお食事ができる様。安心・安全の5つの取り組みとして、新型コロナウイルスの対策も行っております。各種ご宴会、女子会、誕生日会、デート。毎日いろんなお客様にお越しいただいております。
4名様
三宮駅から徒歩５分の隠れ家。木の温もりあふれる落ち着いた店内で、おいしいお料理を愉しんでください。※忘新年会シーズンの為、団体様が入られた場合は、カウンター席のご案内となる場合がございます。ご了承下さい。
6名様
ゆったり寛げるテーブル席か、こだわりの備前焼・信楽焼の器を愉しめるカウンターか。お好きな方をお選びください。
10名様
温かい照明が灯るカウンター席。目の前には信楽焼きのお皿や種類豊富なお酒を並べており、テーブル席とは違った楽しみ方ができます。
34名様
貸切の宴会も承りますので、お気軽にどうぞ！（最大34名迄、貸切は曜日によってご用意できない場合がございます。）新型コロナウイルスにつきましても、お客様にご利用頂けます様、安心・安全の5つの取り組みと対策を行っております。
神戸で放牧牛を味わう！創業22年の和さびやが安心安全な食を探究し、新たな取り組みとして、鹿児島県からホルモン剤不使用の放牧牛を使用したお料理を提供。赤身のお肉の本当の味をご賞味下さい。低温でじっくり火を入れたお肉は柔らかく、ジューシーです。
和さびやで使用している本山葵は、辛いだけでなく甘味があり、お料理の美味しさをさらに引き出します。お造里はもちろん、様々なお料理と一緒にお楽しみくださいませ。
自然派純米酒はじめました！！米、水、酵母などの原料を地元で調達。昔ながらの醸造法で、ありのままの味を感じることができます。美味しいのはもちろんですが、無農薬の田んぼが増えると、地域の生態は昔に戻っていきます。人にと自然に優しいお酒です。店主がその思いに共感し仕入れることにした日本酒です。
本わさびは、深山の清い小川に生えます。１年を通して冷涼な限られた場所で栽培されています。わさびをすりおろしたときの、新緑を思い起こさせるようなすがすがしい香り．．．これがあってこそ本物のわさびです。
お客様ご自身で摺り下ろすことが出来る店主こだわりの「WASABI」色々な料理に合わせてお召し上がりください。
神戸の地野菜や明石の魚など、地元の素材とこだわりのわさびを味わえるお店。地元の人に長く愛されて続いてきた、その美味しさをお楽しみくださいませ。また、当店で扱っている商品は、環境やお客様の安心安全を考え、できる限り、無農薬、添加物が少ない食材を使用することを心掛けております。
その季節にいちばんの美味しさを迎える旬の野菜やお魚などを、美味しい和食で味わえます。ほのかな木と出汁の香りただよう空間で。また新たな取り組みとして鹿児島県からホルモン剤不使用の放牧牛を使用した料理の提供を開始致します。
| 店名 | 神戸牛と本わさびDINING 和さびや 三宮総本店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通２－１２－２０ セゾンコート4F |
| アクセス | 各線三宮駅から徒歩5分♪●ドン・キホーテとHOTELザ・ビーの間の道を北(山側)です。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 土: 11:00～14:30 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 日、祝日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） ※金土祝前日、4名様以上のご予約はコース料理を推奨しております。 |
| お問い合わせ時間 |
11:00～23:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 4000 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ |
| 料金備考 | お通し330円/1人 ※税込み 店内ワンドリンク制となっております |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 34席(ゆったりテーブル席／カウンターカップルシート／貸切30名～) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人(ゆったりテーブル席／カウンターカップルシート／貸切30名～) |
| 個室 | なし ：全席オープンのゆったりした店内です。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：真近にこだわりのお皿（信楽や備前）など、カウンター席ならではです。 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：34名迄（ご予約状況によりご用意不可の場合有り）/お気軽にお問合せください。 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：エレベーターで４階までお上がり下さい。 |
| 駐車場 | なし ：近隣に有料のパーキングがございます。 |
| その他設備 | 貸切、昼宴会、深夜宴会など、お気軽にご相談ください。 |
| 飲み放題 | あり ： ＋2000円大人気★わさび酎・あらごし梅酒も飲み放題OK♪ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：一品一品満足いただける山葵料理をご提供致します。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 ：お子様がいらっしゃる場合はリクエスト予約でお願い致します。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご予算やお時間などのご要望があればお気軽にお尋ねください。(例：深夜やお昼など) |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | キャンセル規定に伴い、当日キャンセルは1人当たりコース料理100%、単品4000円いただきます。 |
2024/02/24 更新
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